不知道金針菇能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾,開背填入金針菇,裹脆糊炸至金黃,形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾,外酥裡嫩,金針菇吸滿蝦鮮,淋酸甜汁或椒鹽提味,色澤亮眼,口感層次豐富,是宴客佳品。
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金針麒麟鳳尾蝦是道精緻菜。鮮蝦去殼留尾,開背填入金針菇,裹脆糊炸至金黃,形狀像麒麟披甲。蝦尾鮮紅上翹如鳳尾,外酥裡嫩,金針菇吸滿蝦鮮,淋酸甜汁或椒鹽提味,色澤亮眼,口感層次豐富,是宴客佳品。
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