每日健康500克麵粉食譜
用500克麵粉製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。
包含 500克麵粉 的食譜
老婆餅裡冇老婆，但這款菠蘿包真的有菠蘿！它堪稱麵包界的誠意擔當，用實打實的食材讓人眼前一亮。內餡選用新鮮菠蘿熬煮成餡，濃鬱果香藏於鬆軟麵包中；和麵時加入鮮榨菠蘿汁，烤製時，整屋都瀰漫著菠蘿與麥香交織的迷人氣息。 照這步驟做，外皮酥到掉渣，內裡軟乎乎，咬一口，菠蘿香氣混著纖維感十足的餡料在嘴裡炸開，直接香迷糊！自家手作的誠意與美味，甩外頭買的好幾條街，吃著別提多過癮～
～～籌備包子食譜時，我心裡直打鼓——雖說手握點心師證，但整形手殘黨的我，真能教大家包包子嗎？直到喝了三碗酒，大聲唱著《勇氣》，突然頓悟：美食的快樂本就在動手嘗試！畢竟家常包子吃的是煙火氣，又不是要參加比賽，糾結啥呢？ ～～其實每次看著剛出鍋的包子，白白胖胖冒著熱氣，咬一口皮薄餡大、鮮香四溢，連鄰居家的孩子嚐了都追著說要跟我學！藉著這股酒勁和孩子們的熱情，這就把熱氣騰騰的教程端上嚟～如果做得不夠完美，還望各位廚友多擔待啦！ 配方做了16個。
我特別喜歡吃涼拌美食，涼皮更是心頭好。跟著步驟，把麵粉、鹽、水揉成麵團，醒面後洗麵得麵筋，沉澱出澱粉水。蒸出透亮彈韌的涼皮，麵筋蒸熟切小塊 。配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，調碗有生抽、陳醋、辣椒油的醬汁，和涼皮一拌，勁道爽滑，滿是成就感，這自製美味太讓人滿足 。
我對蛋黃酥簡直是愛得很深沉，可這拖延症也是沒誰了（豬油都準備好很久了），總想著做卻遲遲不動手。不過一旦開做，我就會開啟「大量生產」模式，烤上一大盤，然後把它們整齊地碼進雪櫃冷凍層。 這自製蛋黃酥，放三個月都沒問題，隨吃隨取，超方便。自己做的蛋黃酥，那蛋黃香得嘞，跟外面買的完全不是一個路數。嚐過自己做的，保準你再也瞧不上外頭賣的那些。 ～咬上一口，酥皮簌簌掉渣，鹹香的蛋黃搭配細膩的豆沙，口感超豐富，那叫一個滿足，誰吃了不迷糊啊！不管是自己吃，還是用嚟送人，都特別適合。自己吃能隨時享受美味，送人也倍兒有面子，妥妥的「社交硬通貨」。
終於抽空搞藍莓醬麵包！自己熬的醬汁就是能任性「加料」！揉好的麵團透著淡紫色微光，藍莓果肉像紫色小寶石藏在裡面，顏值直接封神，出爐掰開，果醬「噗」地冒出嚟拉絲，咬下去酸甜醉舌～～～～
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。