發現粒的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。
出鍋裝盤,油亮的醬汁緊緊包覆顆飽滿的食材,紅、綠、棕三色碰撞出視覺誘惑。咬一口牛肉,彈牙鮮嫩中帶著醬香微辣,肉汁在舌尖迸發;再嚼幾粒毛豆,清脆的口感與濃鬱的複合香味完美平衡,鹹鮮辣爽層層遞進。無論是就著白米飯大快朵頤,還是作為下酒小菜細細品味,這道毛豆爆炒牛肉丁都能瞬間點燃味蕾,讓人一口入魂,回味無窮。
香噴噴嘅家常炒飯,用薑粒提升香氣,雞蛋嫩滑,配上調味適中的白飯,簡單易整,清新又惹味,非常適合快手煮食!
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
飽滿的糯玉米包滿鹹蛋黃,金黃流沙與清甜脆嫩交織,鹹香綿沙在舌尖化開。玉米富含膳食纖維與維生素,協助消化、增強免疫;鹹蛋黃含優質蛋白、卵磷脂。紅綠彩椒粒點綴其間,提亮色澤、增添爽脆,美味營養兼具,每一口都唇齒留香,讓人欲罷不能。
香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。
今天娃翻牌咖哩炒飯。喜歡吃炒飯的你千萬不要錯過這款炒飯。咖哩、過夜冷飯是必備,其他配料可以用玉米粒、青豆等。這個牌子的咖哩是我家裡常備的,煮咖哩雞、豬肋排、咖哩蝦等方便又好吃。
培根薯仔沙律,是舌尖上的幸福合奏。軟糯薯仔泥吸收培根煎出的油香,培根粒與綿密薯仔泥相互映襯,加上奶香濃鬱的沙律醬,一口下去,鹹香、清爽與醇厚交織,口感豐富有層次,每一勺都充滿驚喜,讓人回味無窮。
金蒜玉脂叠翠排:“金黄的蒜蓉,“玉脂”形容土豆块软糯如玉的质感,“叠翠排”既体现排骨整齐摆盘的视觉,又暗喻三层食材错落堆叠的层次感。 2.蒜香叠韵排骨塔:“叠韵”呼应土豆、排 骨、蒜蓉三者叠加的丰富口感,“塔”字赋予菜品造型感,暗示食材堆叠如塔的精致摆盘。 3.地三鲜韵蒜香骨:借用东北名菜“ 三鲜”概念,将土豆的绵密、排骨的肉香、蒜蓉的辛香融合为新三鲜,突出复合风味。
1. 熬夜人群的花旗參石斛瘦肉水。 2. 體質虛弱族群的羊肚菌蟲草花瘦肉水。 花旗參石斛湯是傳統食療方,以滋陰潤燥、益氣生津為核心功效,常用於改善口乾咽燥、疲勞乏力、虛熱盜汗等症狀。其搭配的花旗參(西洋參)和石斛均為藥食同源材料,適合氣陰兩虛、熬夜或體質偏燥熱者適量食用。 羊肚菌蟲草花瘦肉水是兼具營養與食療價值的湯品,富含蛋白質、胺基酸、微量元素,具有增強免疫力、補氣養陰、潤肺健脾等功效。其核心成分羊肚菌、蟲草花與瘦肉的搭配,能協同發揮滋補作用,適合體質虛弱、疲勞乏力或需調養的人。
鹿茸菇自備脆嫩質地與獨特菌香,充分吸收肉汁後,滋味交融更醇厚;紅、黃彩椒鮮豔明艷,與褐棕牛肉、深褐鹿茸菇搭配,色彩層次豐富且和諧。精選鮮嫩牛肉部位,經快炒鎖住汁水,下飯又開胃,誰吃誰誇香~~