找到簡單又經濟實惠的茶匙料酒食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
這道豬排的精髓在於其濃鬱誘人的香氣:豬肩肉先用豉油、料酒和黑胡椒醃製,最後淋上濃鬱的蔥蒜芝麻油醬汁。它鮮美多汁,色澤誘人,令人無比滿足——正是那種能讓整個廚房都瀰漫著誘人香氣的菜餚。
紅燒豬肘是菲律賓和其他亞洲國家每個家庭的主食之一。豬肘通常是紅燒或烤製的。豬手肘也富含膠原蛋白,對皮膚和關節有益。若烹調得當,豬肘肉質鮮嫩多汁,味道鮮美。甜、鹹、香三味兼具。 豬手肘需要很長時間才能煮熟。可以使用高壓鍋嚟更快地烹飪,但我更喜歡用慢火烹飪以獲得美味。
將蟹肉片放入炒鍋中,加入蒜、薑、辣椒,以及蠔油、豉油、甜豉油和芝麻油翻炒至收汁。最後加入新鮮羅勒葉,讓蟹肉散發出濃鬱的羅勒香氣,口感香甜可口。
清炒蝦米,營養豐富,清淡爽口,是一道大人小孩都愛吃的家常菜。
蘑菇燜鮑魚,鮑魚彈嫩,香菇軟潤,都浸在鮮濃的醬汁裡,一口咬下,海味和菌香在嘴裡散開,配著鮮亮的蔥花紅椒,好吃又好看。
這是一道清湯瘦肉片,清澈湯汁泛著淡淡油光,鮮嫩豬瘦肉片舒展漂浮,搭配脆白食材,紅綠點綴提色增香,簡約清爽,喝起嚟溫潤適口,吃肉喝湯超舒服 。
香脆可口
金黃的鹹蛋黃裹著嫩白的豆腐,每塊豆腐都吸飽了金沙的鹹香,入口綿密細膩。鮮彈的蝦米臥在豆腐間,Q彈的口感與軟嫩的豆腐形成絕妙對比,翠綠蔥花點綴其間,鹹香中帶著一絲清甜,每一口都是鮮與香的完美交融,下飯又解饞。
新年快到咯!高顏值燈龍蝦趕緊做起嚟!這是一道0難度的家常菜,低脂低卡、鮮香味美,寓意吉祥如意!祝大家新的一年紅紅火火順暢利平平安安發大財
椰香雞飯是一道簡單易做的電飯煲料理,只需將醃製過的雞腿肉丁放在米飯上煮熟,用椰子水代替傳統的煮飯水即可。椰子水帶嚟一絲清甜,而豉油、蠔油、薑和料酒則賦予其濃鬱的鮮香,最後拌入新鮮的蔥花,帶嚟清爽可口的口感。試試這道用椰子水烹調的雞飯吧,快速便捷,無需任何烹飪技巧!椰子水的甜味和雞肉中的油脂賦予了米飯濃鬱的風味。