找到簡單又經濟實惠的胡蘿蔔莖食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
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雞肉、牛肉或豬肉都可以用這個食譜
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蒸煮蛋的柔滑口感與胡蘿蔔和西蘭花的鮮亮色澤交相輝映,營造出既鮮嫩又耐嚼的口感。蒜香和豉油的香氣層層交織,帶嚟一絲溫暖的口感。撒上芝麻和紅辣椒,更增添了視覺和味覺的層次,每一口都清淡卻令人滿足。這道菜簡單卻層次豐富──恰到好處地傳遞著每一口的溫暖與營養。
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肉末蒸白菜捲,口感誘人:一層柔軟的白菜包裹著鮮香五香的肉末,略帶薑蒜的香味。快速蒸煮既能保持蔬菜的新鮮,又能保持肉餡的鮮嫩多汁。這道菜健康清淡,非常適合作為日常配菜;然而,需要仔細浸泡白菜,以確保肉末卷不易散開,蒸製時間也需要精準,以確保肉末徹底煮熟而不干。