日常料理最佳的元油，生抽，蚝油，白糖，料酒，生粉，花椒粉，食譜

蒜香土豆叠韵排骨塔

金蒜玉脂叠翠排:“金黄的蒜蓉，“玉脂”形容土豆块软糯如玉的质感，“叠翠排”既体现排骨整齐摆盘的视觉，又暗喻三层食材错落堆叠的层次感。 2.蒜香叠韵排骨塔:“叠韵”呼应土豆、排 骨、蒜蓉三者叠加的丰富口感，“塔”字赋予菜品造型感，暗示食材堆叠如塔的精致摆盘。 3.地三鲜韵蒜香骨:借用东北名菜“ 三鲜”概念，将土豆的绵密、排骨的肉香、蒜蓉的辛香融合为新三鲜，突出复合风味。