白蘿蔔能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道白蘿蔔能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 白蘿蔔 的食譜
咖哩魚蛋是香港非常受歡迎的街頭小吃和家常菜，由魚蛋、墨魚或魷魚、豬皮或豬皮以及白蘿蔔和咖哩粉/醬汁的完美組合組成。
將蘋果、梨子、白蘿蔔、紅棗用水煮，可以潤肺止咳、消食、補充營養、清熱降火、補氣養血。然而，需要適量食用。脾胃虛弱、血糖高者慎食，白蘿蔔、梨子等均屬寒性。
1.將牛腩切塊，大火煮後加入薑片，放入牛腩，小火煮10分鐘。瀝乾並沖洗以備後用。 2.將蘿蔔去皮、切塊。放在一邊。 3.鍋內倒油燒熱，爆香薑片，蔥段，蒜片，八角，香葉，放入牛肉末，炒香。 4.加入白蘿蔔、蠔油、少許糖和豉油，炒勻，加足量水，煲滾。 5. 調低火候，蓋上鍋蓋，汆煮 20 分鐘，直到醬汁收乾。關掉火，焗15分鐘。然後，再用小火煮20分鐘，關火，再煮15分鐘。
Nasi Lobak 是一道美味的米飯，由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣嚟自大蒜、生薑和芝麻油的混合，而蠔油和白胡椒則帶嚟獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香，再與米飯一起放入電飯煲煮熟，使米飯口感鬆軟，味道濃鬱。
將蘋果、梨子、白蘿蔔、紅棗用水煮，可以潤肺止咳、消食、補充營養、清熱降火、補氣養血。然而，需要適量食用。脾胃虛弱、血糖高者慎食，白蘿蔔、梨子等均屬寒性。
蘿蔔清湯腩是一道風味濃郁的湯品，以嫩滑的牛腩和清甜的白蘿蔔為主角。牛腩經過長時間燉煮，肉質軟腍且充滿牛肉的鮮香，而白蘿蔔則吸收湯汁的精華，帶來自然的甘甜。湯底清澈鮮美，透著淡淡的香料氣息，入口溫潤舒適。這道菜常作為主食或湯品享用，可搭配烏冬、河粉或白飯，帶來滿足的味覺享受。
蘿蔔糕是一道經典的港式點心，特別是在農曆新年期間，許多家庭都會自家製作。蘿蔔糕口感軟糯，帶有濃郁的臘味香氣，搭配醬油或甜醬油享用，風味獨特。這款傳統蘿蔔糕主要以白蘿蔔、粘米粉、臘腸、臘肉、冬菇和蝦米製成，經過蒸製後可以直接享用，也可以切片後煎香，更添層次感。