日常料理最佳的調味食譜
用我們精選的食譜發揮調味的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 調味 的食譜
這道用調味麵粉製成的炸雞碎，以鮮嫩多汁的雞腿肉為特色，裹上酥脆的木薯粉，並加入薑黃和胡椒粉，帶嚟一絲暖意。炸至金黃色後，將雞塊與辛辣的香料碎料（由紅辣椒、青辣椒、大蒜和洋蔥混合而成）拌勻，再加入蠔油、豉油、糖和蔥花翻炒至香味四溢、濃稠收汁。最後呈現出一道香甜酥脆的外皮和鮮嫩的雞肉，散發著濃鬱的香料香氣和淡淡的辣味。
番茄炒蛋是一道簡單而美味的菜餚，融合了炒蛋的柔嫩和成熟番茄的新鮮。豉油、糖和鹽等調味料帶嚟均衡的甜味和鹹味。新鮮細香蔥的加入為這道菜增添了香氣和色澤。這道菜餚烹飪過程簡單快捷，適合作為實用又美味的日常菜單。
一碗清澈芬芳的肉湯，融合了鮮嫩的雞肉、勁道的麵條和清爽的新鮮佛手瓜。炒青蔥和薑的香味令人垂涎欲滴，帶嚟溫暖美味的口感，並帶有一絲自然的甜味。撒上新鮮的蔥花和炸青蔥，更增添了另一層風味和誘人的賣相，使這道菜溫暖、舒適、清爽。
入口即化，金黃酥脆的外皮令人垂涎欲滴，完美誘人。切開後，柔軟耐嚼的內餡在舌尖暖暖的，豆腐的鮮香與面皮的柔滑口感完美融合。 香氣撲鼻，洋蔥的點綴帶嚟溫暖熟悉的口感，喚起人們對家常菜的回憶。每個豆腐球都清淡可口，是下午茶或迎賓小吃的理想選擇。 豆腐球是一道簡單精緻的美味佳餚，讓人愛不釋手，餘韻無窮。
Pempek 是南蘇門答臘省巨港的典型食物，由西米粉、鯖魚或蝦製成。
Nasi Goreng Kencur Campur Petai 是一道典型的印尼炒飯，結合了 kencur 的獨特香氣和臭豆的獨特味道。上等香料包括辣椒、青蔥、大蒜和南薑，炒至香味四溢。將雞蛋打散炒熟，然後與白飯、臭豆片、甜豉油、鹽、調味料混合。簡單的烹飪過程可以做出美味、辛辣且具有獨特香料香氣的炒飯，非常適合作為早餐或晚餐菜單熱食。
Sapin sapin 是菲律賓著名的甜點，通常被稱為糯米千層糕，每層通常都用紫薯和菠蘿蜜調味。
這道菜是一道鮮美可口的苦瓜炒菜，將白苦瓜獨特的泥土氣息與蝦米的濃鬱鮮味完美融合。將苦瓜切成薄片，撒上少許鹽巴以中和其刺鼻的苦味，然後翻炒至軟爛。濃鬱的蝦香與嫩滑的炒蛋絲交織在一起，柔化了苦瓜的口感，提升了整體口感。香濃的蒜香、洋蔥（有時是番茄）以及一絲調味料使菜餚更加圓潤，新鮮、微甜與令人滿足的鮮味完美融合。趁熱享用，這道營養豐富的菜餚非常適合搭配米飯享用。
鮮嫩的大比目魚排，用大蒜和少許胡椒調味，裹上紅薯粉，炸至金黃酥脆。淋上美味的照燒醬——由照燒醬和水混合而成——讓魚肉的每一根纖維都裹上一層香甜的光澤。撒上烤芝麻和新鮮蔥花，每一口都呈現出和諧的口味、溫暖的香氣和優雅的視覺效果。
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