烹飪食材列表 – 搜尋、探索並學習所需內容

查找家庭烹飪中使用的食材的詳細資訊。了解每種食材是什麼、如何使用以及它在食譜中的角色。

(豆腐醬)
/2 件
/2 個紅辣椒,縱向切成薄片
/2 杯糖
/2 杯麵粉
/2 洋蔥粉
/2 胡椒粉
/2 辣椒粉
/2 顆檸檬或 5 顆金桔或青檸
/2個椰子
/2大匙番茄醬
/2湯匙
/2湯匙米醋
/2湯匙蠔油
/2湯匙鹽
/2茶匙
/2茶匙小蘇打
/2茶匙砂糖
/2茶匙糖
/2茶匙細鹽
/2茶匙胡椒粉
/2茶匙蒜粉
/2茶匙薑黃
/2茶匙薑黃粉
/2茶匙香菜
/2茶匙鹽
/3 瓶啤酒
/3/4 杯香蘭汁
/4 香草味
/4大匙砂糖
/4茶匙鹽
/4茶匙黑胡椒
/5茶匙細鹽
1 個青椒和 1 個紅椒
1 顆檸檬皮
1/2 公斤豬腳
1/2 大匙 芝麻
1/2 杯米飯
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃(可選)
1/2 茶匙黑胡椒
1/2湯匙醬油
1/2茶匙
1/2茶匙小蘇打
1/2茶匙洋蔥粉
1/2茶匙糖
1/2茶匙調味料
1/2茶匙香草精
1/2茶匙鹽
1/3 杯特級初榨橄欖油
1/3/4 香蘭汁
1/4大匙白糖
1/4湯匙鹽
1/4茶匙孜然粉
1/4茶匙芥菜籽,
1000克豬絞
100克牛奶
100克甜椒
100克糯米粉
100克雞蛋液
10克乾蟲草花
10克玉米澱粉
10克辣椒
10大匙食用油
10毫升醬油
10片薑
10隻蝦
10隻青蛙
11/2 杯米飯
11大匙小麥粉
150克乾竹筍
150克荷蘭豆
15克糖(依口味調整)
15毫升醬油
15毫升食用油
180克鮮奶油
18克
1個紅辣椒
1公克糯米粉,加少量水溶解
1塊雞胸肉
1大匙五香粉
1大匙料酒
1大匙白芝麻
1大匙磨碎的洋蔥,用於醬汁
1大匙糖
1大匙花生油
1大匙蠔油
1大匙醬油
1杯米飯
1湯匙胡椒粉
1瓣大蒜
1瓣大蒜,切碎
1茶匙白糖
1茶匙白胡椒
1茶匙糖
1茶匙胡椒油
1茶匙芝麻油
1茶匙花生油
1茶匙醋
1茶匙鹽
1顆檸檬汁
20–100克砂糖
200克牛肉
200克糯米
20克奶粉
20克白糖
20克花生
22公分烤盤
250 毫升牛奶
250克新鮮蟲草花
25克咖哩塊
2個紅蔥頭
2個雞蛋
2克蠔油
2克鹽
2塊雞胸肉
2大匙奶粉
2大匙花生
2大匙醬油
2大匙食用油
2大匙黑醬油
2束香菜
2根中等大小的胡蘿蔔,先煎一下,使其口感更好,然後放在一邊
2毫升食用油
2湯匙料酒
2湯匙橄欖油,用於煎洋蔥和豬肉片
2湯匙玉米澱粉
2湯匙辣椒粉
2湯匙醋
2茶匙玉米澱粉
2茶匙醬油
2顆八角茴香籽
3-5顆紅棗
3/4 杯糖
3/4t 鹽
3個西葫蘆
3克孜然粉
3克白芝麻
3大匙白糖
3支熟香蕉 400克
3湯匙灰油
3湯匙醬油
3片月桂葉
3片薑,壓碎
3瓣大蒜
4 龍眼肉
400克排骨
4大匙玉米澱粉
4大匙醬油
5.5公克耐高糖酵母
500克魚
500公克豆子
50克冰糖
55克水
5個羊肚菌
5克鹽
5公克耐高糖乾酵母
5毫升料酒
5毫升芝麻油
5毫升蠔油
5毫升食用油
5片檸檬
65克低筋麵粉
65毫升即溶椰奶、185毫升水、1湯匙雞湯、1/2茶匙鹽
6個羊肚菌
6克鹽
6大匙黑醬油
6湯匙油
6片薑
750克帶皮五花肉
7大匙砂糖
7瓣大蒜
7顆白洋蔥
8 毫升 老抽
80克水
apf +1/2 木薯粉
apf 和 1/2 木薯粉
Chu Hou Sauce
Dried scallops (soak for 30 minutes)
GLS水/800毫升
gr 乾木耳菇
gr 香蕉乾花
gr 魚片
Red pepper, yellow pepper
Shaocai (shredded)
Shaoxing wine
Sprouts
t嬰兒刺山柑
Zhenjiang vinegar
一些橄欖
一些橄欖油
一些香菜
一包金針菇
一匙醬油
一匙黑醬油
一塊蘿蔔
一塊雞胸肉
一小塊肉桂棒
一小塊薑
一小撮白胡椒
一小撮鹽
一小束百里香
一杯半全麥麵粉
一杯水/100毫升
一根蔥
一根蔥,一根芹菜,一根薑
一根黃瓜
一無花果
一片薑
一盒鴨血
一碗麵粉
一磅小鯽魚
一茶匙拉德斯粉
一茶匙發酵粉
一茶匙高湯粉
一點
一點牛奶
一點紅辣椒
一點鳳尾魚
丁香 大蒜
三文魚片
中等大小的乾扇貝籽
中等大小的土豆,先煎一下,使其口感更好,然後放在一邊
中等大小的水果
中等大小的洋蔥
中等大小的豆豉
中等大小的青椒
中等大小的鳳梨籽
乳鴿
乾人參粒
乾棗
乾棗籽
乾洋蔥
乾燥牛至或 1 湯匙切碎的新鮮牛至
乾燥花椒
乾甘蔗
乾白茅根
乾羅勒葉
乾葱頭
乾蔥頭(切大塊)
乾蝦
乾辣椒
乾辣椒粉
乾酵母
乾醃芥菜
乾飯
乾黑木耳
五指桃
五花肉
五花肉100公克 瘦肉150公克
亞麻仁油
什錦海鮮
低筋麵粉(過篩)
佐餐用辣椒粉或漆樹粉
個人
做成濃稠的糊狀物
優格
克佛手瓜
克切碎的豬肉
克切碎的豬骨
克奶油
克普通麵粉
克泰式甜辣醬
克深紅糖
克牛肉
克白糖
克碎魚
克紅糖
克綠蘿蔔
克蝦仁
克蝦米
克西紅柿
克豬肉
克青豆
克馬鈴薯
入口
全脂牛奶或脫脂牛奶 400 毫升
兩個皮蛋
兩個粗辣椒🌶️
兩根蔥
兩湯匙油
兩片薑
兩輪醬油
兩顆洋蔥
八角
八角茴香
公升水
公斤雞爪
公雞
其他
最後調成濃稠的醬汁:1茶匙醬油,1茶匙玉米澱粉,10毫升冷開水,攪拌均勻備用
冬瓜
冰水或冰塊
冰糖
冷凍海鮮
冷水
凱卡普馬尼斯
分離蛋黃
切碎的新鮮蒔蘿
切碎的紅辣椒
切碎的紅辣椒莖
切碎的蒜瓣
切碎的蒜瓣和2片薑
切碎的青辣椒
切碎的青辣椒莖
切鯰魚
刺山柑
剝去黑色的蛋殼
包子皮
匙豆醬
半個紅辣椒
半個青椒
半杯普通麵粉
半杯清酒
半杯糖
半根胡蘿蔔
半湯匙漆樹
半熟法棍
半熟豆腐
半茶匙百里香
半茶匙辣椒粉或適量
半茶湯蠔油
半隻雞,約750公克
半顆檸檬
半顆檸檬汁
半顆洋蔥
半顆洋蔥(煎)
半顆西蘭花
半顆黃瓜
南瓜
即溶椰奶
原料
去皮紫薯
去皮蝦
參巴厄萊克
參巴辣醬
叉燒醬
只使用一茶匙lihia white
合掌瓜
吞拿魚
和半茶匙鹽
咖哩醬
喇叭
四分之一個洋蔥
四分之一高麗菜
地瓜粉
坦佩
培根
多或少都可以
多香果
大熟香蕉
大紅辣椒
大蒜
大蒜(切大塊)
大蒜(切碎)
大蒜(切碎成蒜末)
大蒜(整顆或切半)
大蒜(煮熟)
大蒜球
大蒜種子
大蒜粉
大蝦
大豆
天然希臘優格
太子參 5g
奶油
奶油乾酪
奶油或法式酸奶油
奶油或鮮奶油
奶粉
姜指節切成薄片,縱向
孜然粉
安尼斯塔種子
安康魚
將南瓜徹底清洗、瀝乾,然後依口味切成方塊。
將略濃的椰奶與100毫升水、1/2茶匙鹽混合,小火煮開。
將紅辣椒切成薄片
將蔥莖縱向切開
將青辣椒切成薄片
將青辣椒縱向切成薄片
將香菜葉捆紮,切成1公分厚的片
小匙
小塊
小洋蔥
小秋海棠
小茴香粉
小蔥絲
小蘇打
小蘇打 1茶匙
小香腸(雞肉香腸)
少許 糖 麻油
少許料酒
少許油
少許洋蔥切丁
少許糖
少許胡椒
少許胡蘿蔔丁
少許蔥花
少許薑絲
少許蠔油
少許醬油
少許鹽
山藥
巧克力
巨型石斑魚 400克
帕瑪森起司
帶刺的石斑魚
幹灰塔
幹貝
彎曲
我是柳樹
扁麵條
扇子
扇貝
把羅勒葉綁起來
把蒜瓣切碎
把蔥切成小段
把魚尾洗乾淨,瀝乾,用少許鹽醃製
拇指大小的薑
捲曲的辣椒籽
搗薑
攪拌均勻的芝麻醬
整副豬肋排
整隻雞
料酒
料酒飲勺
新鮮椰絲,稍後可作配料
新鮮椰肉碎
新鮮檸檬汁
新鮮歐芹
新鮮的香腸
新鮮迷迭香葉
新鮮香草,如百里香或迷迭香
新鮮鮑魚
方便炒麵
春雞
月桂葉
月桂葉片
有一點鳳尾魚味
木薯帶
木薯粉
木薯粉裹住雞肉
杏子
材質: 雞翅
果凍粉
果皮
枸杞
柱侯醬
栗子粉
核桃碎
桂皮
桃紅葡萄酒
梨乾
植物油
椰奶
椰奶 400 毫升
椰漿400克、煉乳或糖65克、黃糖150克、牛奶150克、荸薺粉250克
橄欖油
橄欖油噴霧
橘子皮 2 片
檸檬
檸檬水果
檸檬汁
檸檬草莖
櫻桃番茄
毛茸茸的南瓜果約500克
毫升醬油
水 (用湯罐量取)
水 400 毫升
水(用湯罐計量)
水1/2杯
水5公升
水果
沙茶醬
油(最後加)
油(與材料混合後加入)
沾醬:奶油乾酪
泡打粉
泡麵
泰魚露
洋蔥
洋蔥(切半)
洋蔥(切小塊)
洋蔥(切斜段)
洋蔥(切條)
洋蔥(切碎)
洋蔥根
海帶絲
海底椰
海藻 50克
海鮮醬
海鱸魚片
淺綠色
清水
清酒
清麵
湯高粱酒
溫水
濃奶油
火腿
火腿 50克
火腿牛排(可能是火腿牛排)
火鍋底料
炸蔥
炸青蔥
烏龍麵
烤紅辣椒番茄扁豆湯
烹飪用水
無花果
無骨
無骨雞腿
無鹽奶油
煮熟的鷹嘴豆
煮蝦
煉乳或糖
煎炸用油
煎豬肉用的油
煙燻辣椒粉
燒酒
燻三文魚
燻鮭魚
片䉀糖
牛仔排骨
牛奶
牛奶培訓
牛柳條
牛油
牛肉丸子
牛肉丸子種子
牛肉碎
牛肉調味料
牛肋骨
牛腱
牡蠣
特級初榨橄欖油
玉米
玉米棒
玉米棒(切片)
玉米油
玉米澱粉
玉米澱粉 100克
玉米粉
玉米粒
瓊脂油
甜椒(切碎)
甜玉米果實
甜醬油
生抽
生菜
生薑
生薑 20克
用於醃雞肉
用馬鈴薯澱粉裹住豬肉片
番茄
番茄果實
番茄汁
番茄種子
番茄醬
瘦肉
瘦肉(切片)
發酵豆腐粒
發酵黑豆
白糖
白糖或原糖 120克
白胡椒
白色果凍
白芝麻
白花椰菜
白菜
白葡萄酒
白蘿蔔
白豆腐果
白醋
百里香或迷迭香等新鮮香草
皮蛋
盒(豆腐)
石油
硬豆腐
碎番紅花
碎肉
碎薑指節
磨碎的帕瑪森乾酪
磨碎的薑指關節
磨碎的香菜
種子
空氣
立頓黃牌茶
米 360毫升
米粉
米酒
粉狀原料
粒乾葱頭(切大粒)
粒八角
粗海鹽,用於調味豬肉
糖 2克
糖果
糖漿
糖粉(過篩)
糖醋醬:高濃度白醋70g,白糖100g。 300克馬鈴薯澱粉,用於煎肉
糙米
糧食
約100克花生油
約1公克白胡椒
紅光魚
紅棗
紅棗3顆
紅棗粒
紅椒、黃椒、青椒
紅椒(切丁)
紅椒(切條)
紅洋蔥種子
紅糖
紅糖湯
紅茶茶包與 1 個烏龍茶包
紅莧菜
紅蔥頭
紅蔥頭薄片
紅蘿蔔
紅豆
紅辣椒果
紫茄子商品
細磨蒜瓣
細鹽
細鹽/2茶匙、砂糖1/2茶匙、油適量
綠豆
綠豆 50克
綠豆浸泡3小時/在沸水中煮30分鐘
綠辣椒籽
緩和
罐裝切碎番茄
羅勒
羅勒葉
羅勒葉(摘下葉子並洗淨)
羅勒葉莖
羅漢果
羊排
羊肩肉
美乃滋
義大利培根
義大利新年粉
義大利辣香腸
義大利麵
義大利麵醬
老抽
老豆腐
老醬油
聖女果(切半)
肉桂
肉桂棒
肉桂粉
肋骨
胡椒
胡蘿蔔(切碎)
腰帶
臭豆粒
芒果
芝麻
芝麻油
芝麻裝飾
芥末
芫荽籽
花椒
花椒粉
花椒茶湯
花生
花生 100克
花生油
花生醬
花紅粉
花肉
芹菜
芹菜莖
芹菜葉/芹菜莖
茄子
茄子醬
茄子醬調味料
茄汁
茶匙孜然粉
茶匙煙燻辣椒粉
茶匙芝麻油
茶匙鹽
茶匙黑胡椒
茶醬油
草魚
草魚肚 3塊
莉希亞懷特
菊花
菠菜 1 小束/1 盎司
葱段
葱花
蒙特內哥羅
蒜末
蒜末1瓣、薑末1片
蒜末醬汁(可選)
蒜瓣
蒜瓣、蒜末
蒜瓣和兩片薑
蒜粉
蒜苗
蒜蓉辣椒醬
蒜頭
蒜頭(切片)
蒜頭(剁成蒜末)
蓮藕
蔥(切丁)
蔥(切段)
蔥(切絲)
蔥(白色和綠色部分,切成碎塊)
蔥(白蔥和青蔥切成小塊)
蔥白部分
蔥稈
蔥花
蔥花裝飾
蔥莖
蔥莖切成小塊
蔥葉莖
蔥頭(切大塊)
蕎麥麵
薄牛肉片
薑, 切碎
薑,切碎
薑(切丁)
薑(切大塊)
薑去皮切片洗乾淨
薑手指跨度
薑指跨度
薑指關節
薑末
薑片
薑片 手指關節 切碎
薑片切碎
薑片縱向切成薄片
薑絲
薑絲少許,大蒜5瓣
薑蔥水 - 蔥4切段,薑4片,水150毫升
薑飯
薑黃
薑黃指關節
薑黃粉
薯仔
蘇丹娜葡萄乾
蘋果
蘋果(去皮、去核、切塊)
蘑菇
蘑菇(切塊)
蘑菇湯
蘿蔔(切半)
蘿蔔乾塊
蛋液
蛋白質
蛋粒
蛋黃
蛋黃水果
蛤蜊
蜂蜜
蜜棗
蝦 (除殼)
蝦(去殼)
蝦米
蝦醬
蟹肉棒
蠔油
蠔油 1 湯匙
蠔油 3大匙
蠔油一匙
蠔油茶湯
裝飾:一些蔥花或香菜絲,一些胡蘿蔔絲
西洋參片 20克
西米珍珠
西葫蘆
西葫蘆/西葫蘆
調味
調味料:韓國辣椒醬,辣椒粉,胡椒粉,糖,蒜末,醬油
調味料:鹽
調味用鹽
調味醬
調味鹽
豆子
豆子(切丁)
豆瓣醬
豆腐
豆芽
豆角
豆醬
豉油
豌豆 60克
豬排
豬絞肉
豬肉
豬肉瘦肉
豬肩肉排
豬裡肌肉
豬裡肌肉、豬肩肉或豬肚
豬裡肌肉(切條)
豬裡肌肉約400公克
豬骨
豬骨 1kg
貝果
起司
起司片
足夠的油來煎炸
足夠的食用油來煎炸
軟糖豆
辣椒
辣椒果實
辣椒油
辣椒粉
辣椒粒
辣椒蒜油
辣椒醬
辣沙丁魚
迷迭香
通心粉
通用麵粉
適量油
適量玉米澱粉
適量鹽
部分烘焙的法國麵包
酥皮卷
酪梨
酵母菌
酸菜
酸黑麥薄片
醃料:魚露或生抽
醃肉2湯匙,裹肉50克
醃製五花肉
醃製肉類的配料
醬汁:奶油
醬油
醬油(適量)
金針菇
銀耳
長豆
開水
隔夜冷飯
隔夜米飯
雞大腿(無骨)
雞尾巴
雞湯
雞湯液體
雞爪克
雞粉
雞翅
雞翅和雞槌
雞肉(約1.2kg)
雞肉克
雞肉香腸
雞肉香腸種子
雞胸肉
雞胸肉片
雞腿
雞腿兩根
雞腿肉
雞蛋
雪梨
雲耳
青椒和紅椒
青檸葉
青菜(切條)
青蔥
青蔥(切碎)
青蔥(去皮)
韓國辣椒片
韓國辣椒粉
韓國辣椒醬
韓式年糕
韭菜花
食用油
飯盤
餅乾
香油
香粉
香腸
香草
香草精油
香菜
香菜末
香菜葉和 1 根去莖蔥
香葉
香蘭葉
香醋
馬蘇里拉起司
馬蹄粉
馬鈴薯
馬鈴薯(切大塊)
馬鈴薯澱粉
高筋麵粉
高筋麵粉500克,鹽6克,白砂糖20克,雞蛋100克,高糖乾酵母5克,奶粉20克,鮮奶油180克,牛奶100克,水55克
高良薑片
高麗菜
高麗菜(洗淨、挑選)
魚丸
魚丸種子
魚片
魚露
魚頭(約900公克)
魷魚乾
鮑魚
鮪魚
鮪魚罐頭
鮭魚
鮭魚片
鮭魚魚骨
鮮奶油
鮮山藥或泡山藥(可選)
鮮魷魚
鯔魚尾
鳀魚
鱸魚
鳳梨
鴨子
鴨脾
鴨血
鵪鶉
鷹嘴豆水
鹹牛肉
鹹蛋
鹹醬油
鹹魚
鹹魚罐頭
鹽 1/4 茶匙
鹽 2茶匙
鹽,少許
鹽(奶油醬)
鹽(雞肉用)
鹽🧂
鹽🧂適量鹽
鹽和胡椒
鹽和胡椒調味
鹽漬芥菜
麥冬3克
麵包
麵包的
麵條
麵條調味料
麵粉
黃椒
黃瓜
黃色糖果
黃薑粉
黑巧克力
黑米
黑胡椒
黑胡椒,1/2茶匙
黑胡椒粉
黑芝麻
黑芝麻粉(如果沒有芝麻粉,請參考食譜第2步)
黑豆
黑豆/大豆
黑醋
黑醬油
黑雞尾
龍眼幹