玉米油能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道玉米油能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 玉米油 的食譜

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DIY生日蛋糕

~自己DIY生日蛋糕主打一個「翻車也快樂」!抹面歪歪扭扭卻創意滿分,點綴水果像在搞行為藝術——這獨一無二的“抽象派作品”,連畢卡索看了都直呼內行!還是全球限量版😀 ~沒有添加劑安全感拉滿!動物奶油自帶天然奶香,新鮮水果咬下去全是陽光的味道。沒有科技狠活,吃起來健康又放心,畢竟咱做的不是蛋糕,是快樂又安心的「人間值得」!

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香橙蛋糕

現榨柳橙汁及橙皮削成細屑融入麵糊,烘烤時釋放天然精油。柳橙汁讓糕體水潤蓬鬆,帶著陽光果香;炸的時候柑橘繫香氣香滿屋,吃的時候每口都藏著橙意滿滿的驚喜~

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鮮香金沙玉米

飽滿的糯玉米包滿鹹蛋黃,金黃流沙與清甜脆嫩交織,鹹香綿沙在舌尖化開。玉米富含膳食纖維與維生素,協助消化、增強免疫;鹹蛋黃含優質蛋白、卵磷脂。紅綠彩椒粒點綴其間,提亮色澤、增添爽脆,美味營養兼具,每一口都唇齒留香,讓人欲罷不能。

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戚風蛋糕(8吋的黑芝麻味)

戚風蛋糕(也叫「氣瘋蛋糕」😂)可是蛋糕入門的必練基本功!把這基礎打紮實,往後各種蛋糕都能輕鬆拿捏~ 它鬆軟的關鍵,在於把蛋清打發成細膩的泡沫,靠著空氣撐起蛋糕的蓬鬆體積。加上足量的玉米油和雞蛋,口感綿軟濕潤、組織膨鬆,難怪是人氣超高的經典款!這次特意加了十里飄香的黑芝麻粉,香氣直接把人香迷糊了😋~

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百香果鳳梨汁戚風蛋糕

百香果與蛋糕的奇妙碰撞,藏著意想不到的驚喜。更棒的是融入了鳳梨汁,它的清新中和了百香果的濃鬱,讓酸甜滋味變得溫柔且層次豐富。蛋糕胚充分汲取兩種果汁的香氣,濕潤度恰到好處,這味道比單純的百香果飲品更有質感,也比一般蛋糕多了份靈動。你一定要去試一下,保證會被這獨特的風味驚艷。

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香蔥肉鬆蛋糕卷

香蔥肉鬆蛋糕捲鹹甜交織,蓬鬆蛋糕體裹著鮮香肉鬆,搭配清新香蔥,口感豐富有層次,一口咬下鬆軟又滿足。它可作早餐,快速補充能量開啟活力一天;也是下午茶的絕佳選擇,搭配茶飲愜意又解膩;還能當作野餐美食,為休閒時光增添美味。 這款蛋糕捲的滋味實在令人魂牽夢繞,連續兩天,我竟忍不住復刻了兩次!就為了這一上頭的美味~

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玉米青紅椒炒肉丁

這道菜的口感與味道 ,則是層次分明的和諧。玉米的軟糯帶著自然的清甜,肉丁的緊實裹著醬香,青紅辣椒的脆嫩裡藏著微辣或甜辣的「小脾氣」。每一口下去,先是辣椒的清爽開胃,接著是玉米的甜潤回口,最後是肉丁的醇香收尾,脆的、軟的、鮮的、甜的、微辣的,在嘴裡纏纏繞,既熱鬧又舒服,像一首帶著煙火氣的小詩~ 色彩上,是一場鮮活的碰撞──玉米粒的金黃飽滿像撒了碎陽光,青椒的翠色帶著雨後的清透。

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煎魚技巧,告別煎魚焦慮

煎魚香氣誘人卻易沾鍋破皮,讓人倍感壓力,今兒挑戰煎鯷魚腩。魚身擦乾(水是關鍵),掌握火候是關鍵。照這個方法讓你的魚塊不管在哪裡,隊形都不會亂😂,魚皮完整酥脆,魚肉鮮嫩入味,還帶肉汁[色]。告別煎魚焦慮,再也不怕煎魚翻車~快來試試吧。

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印尼玉米煎餅

一種美味的印尼小吃,由磨碎和搗碎的甜玉米製成,然後與青蔥、大蒜和辣椒等香料混合。這種麵團富含雞蛋和小麥粉,口感外脆內軟。玉米的天然甜味與美味的香料完美融合,創造出獨特而誘人的味道。通常作為配菜或下午點心,搭配辣椒醬或蝦醬食用非常美味。

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三色玉米炒肉丁

這道五彩小炒顏值拉滿!玉米粒金黃飽滿、青豆翠綠鮮嫩、肉丁鮮香入味,紅椒添色增香,外圍番茄片似花瓣點綴。食材交融,口感豐富,一口嘗盡鮮爽與香甜,超讚 !