100克大豆，100克黑豆能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道100克大豆，100克黑豆能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 100克大豆，100克黑豆 的食譜
“瓜環釀山藥”是一道清新雅緻的家常菜，將脆嫩的黃瓜切成均勻的圓片，去除中間部分做成一個個碧綠的“小環”，再把細膩綿軟的山藥泥與肉末混合調味，團成圓潤的小丸子，穩穩地嵌在黃瓜環中。 蒸煮過後，黃瓜圈保持著鮮亮的翠色，帶著淡淡的清香，而中間的山藥肉丸則吸收了兩者的精華，口感軟嫩又不失嚼勁。整道菜造型精巧，黃綠相間的色彩格外清爽，入口既有黃瓜的脆爽解膩，又有山藥的綿密和肉末的鮮香，清淡不油膩，無論是作為日常便菜還是宴客小菜都很合適。
- 入口先是火龍果的清甜果香，清新自然，甜度溫和不膩；細細品味，又能嚐到豆腐的醇厚豆香，淡雅清爽，兩種味道相互交織，形成獨特的“甜香+豆香”複合風味。 號 - 整體味道偏清淡爽口，沒有過重的調味，最大程度保留了兩種食材的本味，適合喜歡清新口感的人。
每次吃到美味，我都愛復刻，自從被一碗冬蔭功粉勾住了魂，讓我魂牽夢縈。回到廣州後，我嚐遍多家餐廳，始終尋不回記憶中的獨特風味，這碗粉也成了我心中難以忘懷的「白月光」。 我反覆嘗試復刻那一口酸辣鮮香。直到發現用這款現成的冬蔭功湯底料做基底，只需加入檸檬、香茅等小火熬煮湯提香，再倒入椰漿調和，短短十幾分鐘，就能煮出香氣撲鼻的冬陰功粉。無論是想嗦粉，還是用來涮海鮮、煮菌菇，都輕鬆搞定。無需複雜調味，廚房小白也能輕鬆駕馭。這版冬蔭功鮮粉就是偷懶好吃的成果，快試試～
～藍莓優格慕斯盃，上層優格慕斯輕盈順滑，裹著淡淡奶香；下層藍莓慕斯綿密，酸甜果香直鑽鼻腔，藍莓果肉蹦跳著添咀嚼感～ ～午後陽光灑落，配本書享用它，味蕾跟著漫遊；朋友小聚端出，精緻顏值+美味，輕鬆點燃氛圍；加班疲憊時來一口，酸甜沖散煩悶，給味蕾和心情雙雙充電，隨時開啟美味時刻 。
我最喜歡做高含水量的麵糰，尤其是麵包，柔軟得像小綿羊一樣（我用了625克麵粉，共做了14個）。烘焙時的香氣無法掩蓋，常常引來鄰居敲門問什麼時候能吃（下次會出一個奶油版）。我喜歡鹹口味的麵包，所以糖放得少，鹽稍微多一點。
這道菜以蔬菜和豆類為主，幾乎不含脂肪，熱量低，適合減肥期或想控制飲食的人群，既能提供飽腹感，又不易攝入過多熱量。 號 - 抗氧化助健康： 洋蔥中的槲皮素和黃瓜中的維生素C都是抗氧化物質，能幫助清除體內自由基，黃豆中的植物固醇也有助於降低血液膽固醇，對心血管健康有一定益處。
川渝臘味這東西，跟榴槤是一個路數－愛的人能把它當本命，恨的人聞著味兒就得繞道走。川渝臘豬蹄是一道極具當地特色的傳統美食。其外觀色澤紅潤，肉質緊實有嚼勁，散發著濃鬱醇厚的鹹香臘味 。通常在重要節日或招待重要客人時才會端上餐桌，是餐桌上的“硬菜” 。 ～這道臘豬蹄燉芸豆海帶湯，鹹香裹著柏枝熏烤的獨特煙火氣，皮韌肉糯，啃起來帶勁又不柴。芸豆吸飽油脂，粉麵中透著臘香，海帶滑溜溜地裹著奶白湯汁，每口都是濃得化不開的川渝風情，連湯都想泡飯乾一鍋～～
咬一口蠔仔烙，焦香外皮「喀嚓」在嘴裡化開，飽滿生蠔像小炸彈，「啵」一下把鮮勁兒爆滿口腔！雞蛋滑溜溜、蔥花猛提香，沾魚露料汁，香得想把腮幫子焊在盤子上。 這可是潮汕經典美味！當地靠海，生蠔新鮮又實惠。外頭賣的嘛，價格能把打工人皮夾“薅禿”，還難保證食材新鮮。自己在家搞就爽翻，食材實打實，性價比逆天。想造多少，鮮蠔管夠，煎滿滿一盤，直接實現蠔仔烙自由～～