不知道木薯帶能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
在爪哇文化中,阿班蛋糕象徵著請求原諒與感恩之意,並常在傳統儀式如slametan、nyadran和ruwahan中供應。它也是蘇拉卡達Kirab Apem Sewu傳統中的重要一環,屆時會分發數千個阿班蛋糕,象徵團結與祈求祝福。
這道菜將快速翻炒的薄牛肉片與軟炒雞蛋結合在一起,並帶有濃鬱的大蒜香氣和蔥香味。快速烹飪過程使肉質鮮嫩,雞蛋不會變乾,創造出和諧的口感和濃鬱的鮮味——非常適合搭配熱米飯。
香辣酸甜炸魚是一道經典料理,將炸魚的酥脆口感與酸甜開胃的醬汁及微辣風味完美融合。去骨石斑魚炸至金黃,再淋上由蒜頭、薑、紅綠辣椒、醬油與蠔油調製的醬汁。鹹、甜、酸、辣交織出絕妙風味,最適合搭配熱騰騰的白飯享用。