找到簡單又經濟實惠的一個土豆食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
~自己DIY生日蛋糕主打一個「翻車也快樂」!抹面歪歪扭扭卻創意滿分,點綴水果像在搞行為藝術——這獨一無二的“抽象派作品”,連畢卡索看了都直呼內行!還是全球限量版😀 ~沒有添加劑安全感拉滿!動物奶油自帶天然奶香,新鮮水果咬下去全是陽光的味道。沒有科技狠活,吃起來健康又放心,畢竟咱做的不是蛋糕,是快樂又安心的「人間值得」!
這蝦做起來是真方便,幾分鐘就搞定,快手得很!吃著那叫一個爽滑,口感絕了。家裡那神獸簡直愛到不行,每次端上桌,眼睛都直了,筷子就沒停過,扒拉得飛快。基本上剛擺好盤,轉眼就見了底,空盤率高得離譜,簡直是餐桌上的“常勝將軍”,就沒有剩下的時候,每次做都被搶光,根本不夠吃!
做4吋小披薩超省心!一次多做些,吃不完裝袋凍冰箱,想吃時取出加料復烤,輕鬆「復活」 。 ~家人口味難統一,總為吃啥吵,現在一人一個4寸,主打「各炫各的」 。你迷戀榴槤起司,我偏愛培根香腸,誰也別饞誰,精準拿捏不同喜好。烤好直接端去「陣地」開炫,安靜又愉快~
“瓜環釀山藥”是一道清新雅緻的家常菜,將脆嫩的黃瓜切成均勻的圓片,去除中間部分做成一個個碧綠的“小環”,再把細膩綿軟的山藥泥與肉末混合調味,團成圓潤的小丸子,穩穩地嵌在黃瓜環中。 蒸煮過後,黃瓜圈保持著鮮亮的翠色,帶著淡淡的清香,而中間的山藥肉丸則吸收了兩者的精華,口感軟嫩又不失嚼勁。整道菜造型精巧,黃綠相間的色彩格外清爽,入口既有黃瓜的脆爽解膩,又有山藥的綿密和肉末的鮮香,清淡不油膩,無論是作為日常便菜還是宴客小菜都很合適。
我對蛋黃酥簡直是愛得很深沉,可這拖延症也是沒誰了(豬油都準備好很久了),總想著做卻遲遲不動手。不過一旦開做,我就會開啟「大量生產」模式,烤上一大盤,然後把它們整齊地碼進冰箱冷凍層。 這自製蛋黃酥,放三個月都沒問題,隨吃隨取,超方便。自己做的蛋黃酥,那蛋黃香得嘞,跟外面買的完全不是一個路數。嚐過自己做的,保準你再也瞧不上外頭賣的那些。 ~咬上一口,酥皮簌簌掉渣,鹹香的蛋黃搭配細膩的豆沙,口感超豐富,那叫一個滿足,誰吃了不迷糊啊!不管是自己吃,還是用來送人,都特別適合。自己吃能隨時享受美味,送人也倍兒有面子,妥妥的「社交硬通貨」。
川渝臘味這東西,跟榴槤是一個路數-愛的人能把它當本命,恨的人聞著味兒就得繞道走。川渝臘豬蹄是一道極具當地特色的傳統美食。其外觀色澤紅潤,肉質緊實有嚼勁,散發著濃鬱醇厚的鹹香臘味 。通常在重要節日或招待重要客人時才會端上餐桌,是餐桌上的“硬菜” 。 ~這道臘豬蹄燉芸豆海帶湯,鹹香裹著柏枝熏烤的獨特煙火氣,皮韌肉糯,啃起來帶勁又不柴。芸豆吸飽油脂,粉麵中透著臘香,海帶滑溜溜地裹著奶白湯汁,每口都是濃得化不開的川渝風情,連湯都想泡飯乾一鍋~~
炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的,外皮酥酥脆脆,咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁,豆香混著調味香,熱乎著吃,一口一個特滿足。
一口一個超帶勁,一口氣能幹掉半盤!做法還巨簡單,洗淨煮泡、調汁燜煮,幾步就搞定。鹵香裹著Q彈蛋,生抽提鮮、蠔油增香,五香添味,入味又上頭,當零嘴、配飯都絕,廚房小白也能輕鬆復刻,誰做誰愛上,妥妥美味快手菜~
一直饞那口纖維感黏糯的鳳梨餡,卻犯懶癌躺平好久。最近鳳梨瘋狂上市,3元1公斤的價,再糾結不動手,簡直是對菠蘿們「熱情奔赴」的大不敬!果斷全款秒提5個,秤上一趴約8公斤 。雖說鳳梨、鳳梨有別,可鳳梨貴到肉疼,鳳梨唾手可得,平替得明明白白!等把它們煉成金黃香甜餡,滿屋子飄果香,我要實現菠蘿包裡真的有菠蘿😝,關鍵自己做的,每一口都是真材實料的快樂,主打一個「吃得囂張,玩得瘋狂」!