每日健康義大利新年粉食譜

用義大利新年粉製作營養滿分的餐點，既美味、營養均衡又容易下廚。

包含義大利新年粉的食譜

佛卡夏是一款柔軟蓬鬆的義大利扁麵包，表皮酥脆且金黃，常搭配橄欖油、海鹽及迷迭香等香料。無論是作為配菜、夾成三明治，或單吃都非常適合。

法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚，將嫩滑的雞排浸入雞蛋中，再淋上濃鬱的檸檬奶油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用，口感酥脆，帶有濃鬱的柑橘味。

濃鬱的奶油意麵，搭配多汁美味的雞肉

這種韓式辣炒烏龍麵配煙熏培根絕對應該包含在您的下一個烏冬菜單中！

這是一個有創意的早午餐想法，不同於任何其他典型的早午餐食物！

這道經典的意大利肉醬意粉，以彈牙的意粉搭配濃郁香醇的肉醬。肉醬以蒜蓉和洋蔥炒香，加入牛肉煮至入味，再配搭車厘茄、番茄醬和醬汁，帶出豐富的番茄風味。再以新鮮羅勒、紅酒及橄欖油提味，最後加上一點牛油，使醬汁更加順滑。整道菜餚濃厚而有層次，充滿經典意式風味，帶來暖心的滿足感。

這款融合風格的蛋炒飯結合了鮭魚的豐富性，義大利辣香腸的辛辣味以及鯷魚的鮮味，帶來大膽而美味的體驗。雞蛋為菜餚增添了絲滑可口的口感，而炒熟的配料則增添了層次感和口感。一絲薑帶來溫暖和清新，為這道經典舒適菜餚增添了現代風味。

烤甜椒配巴薩米克醋是一道充滿風味的菜餚，特色是烤甜椒搭配巴薩米克醋、蜂蜜和香草調味。煙燻、甜味與酸味的結合，使其成為美味的配菜或開胃菜。