每日健康30克西紅柿食譜

用30克西紅柿製作營養滿分的餐點,既美味、營養均衡又容易下廚。

包含 30克西紅柿 的食譜

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輕乳酪蛋糕

這蛋糕常溫吃是絲滑雲朵感,抿一口在嘴裡直接化開,芝士香直往鼻子裡鑽,甜而不膩絕絕子!要是往冰箱裡一凍,那更是絕絕子!冷凍後拿出來,口感跟芝士花似的,綿密又帶點沙沙的冰感,更濃了,甜滋,滋甜的滋甜滋。夏天來一塊,冰涼涼、香噴噴,一口下去從嘴巴爽到心窩裡,比買的大牌甜品還帶勁,絕是冰箱裡的「快樂炸彈」! 神獸點名要了無數次的「心頭好」。要說這蛋糕好吃是真好吃,但製作起來嘛稍麻煩,愣是把我這拖延症給治得明明白白。這蛋糕往桌上一放,神獸眼睛都發亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(當然,能不能做到就另說了)。

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巴斯克起司蛋糕

超簡單易做的蛋糕,可依個人口味搭配水果或雪糕,味道一流😋

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甜蜜黃金菇

黃金菇係香港好難買的到 ,初秋天氣乾燥,來一碗甜品滋潤一下。

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鹹蛋黃肉鬆福袋月餅

寶子們,中秋咱別老吃那些千篇一律的月餅了!往年我執著於蛋黃蓮蓉,今年趕潮流做了鹹蛋黃肉鬆豆沙月餅。 這配方用75克模具能做20個,步驟簡單零失敗。要是你對蛋黃蓮蓉念念不忘,也能照搬這個皮的配方,取30克皮,搭配45克“蛋黃+蓮蓉”就行。其他克數的模具也是依照皮與餡3:7的比例也可以。 再瞅瞅我做的這波月餅,一個個跟小福袋似的,模樣喜慶到絕絕子!烤得金黃油亮,紋路清晰,一看就知道是用心了。不管是打包好的還是剛出爐晾著的,往那兒一擺排場就來了。自己吃鹹香入味,送人更是倍兒有面,誰收到不得樂開花?咬一口,鹹蛋黃肉鬆的鹹香裹著豆沙的綿密,好吃到想轉圈圈。中秋拿它串門送禮,好吃又有好寓意,絕對是送禮解饞的王炸選擇!趕緊衝,做一次你就知道多香了!

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脆辣爽口涼拌藕丁

這道菜在咱們國內的街頭巷尾、家常菜桌可常見了,不管是南方北方,夏天的涼菜攤、家裡的晚餐桌,都少不了這麼一盤脆爽入味的涼拌藕丁。咬一口,藕丁脆得咯吱響,香辣味直往嘴裡鑽,配著米飯能多吃一碗,當個下酒小菜也絕絕子,廚房小白也能一次成功,絕對是接地氣又好吃的國民涼菜!

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鮮糯肉香燒麥(糯米肉沫燒賣)

這糯米燒麥可太香了!糯米飯吸飽了肉香、香菇香,還有胡蘿蔔、玉米這些菜的甜味,一口咬下去,糯米軟乎乎又帶點嚼勁,肉沫油潤潤的,香菇和蝦米的鮮味兒直往鼻子裡鑽。頂上撒的蔥花一拌,香得更透了。 早上配兩個小綠蔬菜包,一個有菜香,一個有肉香,蕎素搭配得剛好。營養又頂飽的早餐就搞定,孩子吃得香,咱也省事兒!

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椰漿雲朵餐包

掰開一個,軟乎乎的組織還往外拉絲,藏在縫隙裡的椰漿汁「滋溜」一下滲出來,又香又潤,椰香混著奶香往鼻子裡猛鑽。咬一口,麵包體軟得像棉花,椰漿的甜潤裹著小麥的醇香,恰到好處的甜度越嚼越上頭。 本來最近在體重管理,可聞著這味兒、摸著這軟乎勁兒,哪還忍得住?得,先抓1個塞進嘴裡,接著又1個(傻笑會兒)看著家人你一個我一個搶得不亦樂乎,心裡那點減肥的糾結早跟著椰香

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蝦香肉滿大滿足壽司

黑黢黢的海苔捲著白米飯,上頭堆著粉嫩嫩的北極甜蝦,蝦尾紅得透亮,跟剛蹦蹺出水似的,往壽司上一擱,活像給米飯蓋了層「鮮掉眉毛」的紅被子。起司片黃澄澄的,夾在蝦子和飯中間,看著就奶香四溢;腸仔、蟹柳藏在裡頭,光聞著那股肉香就忍不住嚥口水! 家裡那食肉獸,一瞅見這盤壽司眼睛都直了,兩步並作一步就衝過來。第一口咬下去,海苔脆、米飯軟,緊接著北極甜蝦的鮮、腸仔的香、蟹柳的彈全湧出來,芝士還在嘴裡滋滋冒奶香,千島醬和沙拉醬的酸甜把肉香襯得更濃,嚼起來又鮮又香又帶勁,壓根停不下來。 你看那誰,筷子跟長了腿似的,一口接一口往嘴裡炫,轉眼半盤就沒了,嘴裡還嘟囔著“這蝦鮮得嘞”“芝士和肉混著吃太絕了”,最後直接端起盤子往嘴裡扒,一大盤眨眼就見了底,還意猶未盡地做話!

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核桃、芝麻、花生錦繡卷(包)

餡料融合了黑芝麻粉的濃鬱醇香、花生與核桃的酥脆顆粒,再搭配奶粉的溫潤甜香,多重口感在舌尖交織,每一口都能咬到堅果的爽脆與芝麻的綿密,甜而不膩。麵團也摻入了黑芝麻粉,蒸煮後麥香裹挾著芝麻的焦香撲鼻而來,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而來,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而來,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的焦香撲鼻而來,鬆軟的面皮包裹著飽滿餡料,一口下去,外軟內香,芝麻的醇厚、堅果的燒焦與奶香,從嗅覺到味覺都充滿了治愈感,是傳統麵點與堅果香氣的完美融合與奶香,從嗅覺到味覺都充滿了治愈感,是傳統麵點與堅果香氣的完美融合,失控到失控。 等我反應過來時肚子已經圓滾滾,看到體重秤瞬間“清醒”——但轉念一想,用三個香甜軟糯的芝麻堅果點心換一頓紮紮實實的快樂,多值啊!畢竟麵團揉得那麼筋道,餡料調得那麼香,不吃夠本才虧呢。

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茴香肉餡薄餅

你看這肉餡烙餅,顏值多誘人!一個個圓滾滾的,煎得金黃金黃,還帶著好看的焦紋,往那兒一擺,瞅著就有食慾。吃起來更沒話說,發麵的餅皮軟乎乎又有韌勁,裡頭的肉餡塞得滿滿噹噹,還有翠綠的茴香碎,看著就新鮮。咬一口,肉餡鮮嫩得能爆汁,茴香的香味直竄鼻子,鹹淡也剛剛好。剛出鍋的時候,那香味能飄半條街,趁熱來一個,外皮有點酥,內裡軟乎乎,肉餡還多汁,好吃到根本停不下嘴,當早餐或者平時墊肚子都老合適了!