找到簡單又經濟實惠的參巴辣醬食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
印尼辣雞肝醬(Sambal Goreng Ati Kentang)是一道香氣濃鬱的印尼小菜,非常適合搭配米飯:將洗淨的雞肝與切丁的炸土豆、臭豆和辛辣的混合香料一起烹製而成。月桂葉、青檸葉、香茅、南薑和生薑賦予其濃鬱的香料香氣,而紅糖和少許椰奶則帶來鹹甜交織、辛辣刺激的口感。
這是一道快速美味的炒飯,配上甜醬油、大蒜、青蔥、辣椒,以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋,經典風味!