試試兩匙焯水醬的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃鬱,粉絲吸收了湯汁的精華,海鮮鮮甜軟滑。每啖都吃得到海鮮鮮甜與榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸一些海味咬下來彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,整個味道層次很豐富。炒香蔥蒜、加點洋蔥或番茄,更提香。上桌熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,冷天吃一煲真是暖笠笠又滿足。
鮑魚炆雞經典美味,每一口都充滿鮮香,雞肉嫩滑,鮑魚的鮮味更是提升了整體的風味!齋看賣相已聞到淡淡醬香。伴著蒜頭、薑蔥爆香,整碟香氣瞬間提升。不會太重口,但鮮味十足,是那種吃到忍不住要撈飯的家常好菜。冷熱天都適合,輕鬆就暖笠笠、吃得很舒服。
蝦仁豆腐蒸蛋是一道營養豐富的菜餚,有助於維持身體正常的生理功能,促進肌肉修復和生長。蝦仁富含鈣、鐵、鎂等礦物質,豆腐含有鈣、磷等,雞蛋含有鐵、鋅等,這些元素對於維持骨骼健康、促進血液循環和身體代謝等方面
- 茄子富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、蛋白質、醣類及礦物質,其中的維生素P可降低毛細血管的脆性和滲透性,增加細胞間的黏合力,常吃有利於血管軟化。
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