少許糖能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道少許糖能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 少許糖 的食譜

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白菜肉碎煲

白菜肉碎煲湯汁鮮甜,白菜軟,肉碎鮮嫩多汁,是一道超級下飯的家常菜。

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蒜頭豆豉豬肉飯

若你喜歡豆豉及蒜頭,這個飯絕對不會令你失望。惹味的蒜頭及豆豉,配上肥瘦適中的豬肉,讓你不知不覺吃掉三大碗。

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外酥裡嫩黑椒豬排。

- 口感:豬排經過煎製後,外皮變得金黃酥脆,而內部的肉質依然保持鮮嫩多汁。如果選用的是裡肌肉,口感會更加嫩滑;梅花肉則在嫩滑中帶有一定的油脂香氣;豬大排的嚼勁也為口感增添了豐富的層次。

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青瓜炒肉片

紅蘿蔔炒青瓜是道清爽家常的菜,它的益處主要有這些: • 補充營養:紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素、維生素C等,青瓜含有維生素B、鉀等,能為身體提供多種營養。 • 促進消化:兩者皆含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫助消化。 • 清爽解膩:口感脆嫩,味道清淡,適合搭配油膩食物,起到解膩的作用。

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鹹檸蒸黑鯔魚

「檸鹽蒸烏魚」或「酸鹽蒸烏魯魚」是一道粵式蒸菜,做法簡單卻充滿家常風味。採用新鮮的鯔魚,先醃製,然後與鹹檸檬片和少許糖一起蒸熟,創造出酸甜平衡的美味。魚煮熟後,放入熱油中,撒上蔥花,增添香味和柔軟口感。這道菜非常適合家庭用餐,因為它突出了魚的天然風味和鹹檸檬作為招牌配料的獨特性。

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蘿蔔牛腩

1.將牛腩切塊,大火煮後加入薑片,放入牛腩,小火煮10分鐘。瀝乾並沖洗以備後用。 2.將蘿蔔去皮、切塊。放在一邊。 3.鍋內倒油燒熱,爆香薑片,蔥段,蒜片,八角,香葉,放入牛肉末,炒香。 4.加入白蘿蔔、蠔油、少許糖和醬油,炒勻,加足量水,煮沸。 5. 調低火候,蓋上鍋蓋,汆煮 20 分鐘,直到醬汁收乾。關掉火,烘烤15分鐘。然後,再用小火煮20分鐘,關火,再煮15分鐘。

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冬瓜瑤柱瘦肉湯

冬瓜湯真的是家常菜色,家家戶戶都懂得煲這個湯,而冬瓜清熱滋潤,煲出來的湯清甜可口,兩名兒子熱氣上火時,煲這個湯水最好。

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剁椒魚頭

一道家常又美味的湖南菜,色澤紅亮,香辣開胃,非常適合全家人圍坐享用。選用新鮮魚頭,搭配剁椒、蒜蓉與薑蓉一同蒸煮,最後灑上蔥花並淋上熱油,香氣四溢。魚肉滑嫩,辣中帶香,充滿媽媽的味道,也有家庭餐桌的溫暖,是全家人共享的美味首選。

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香蕉鬆餅

這款美食柔軟濕潤,具有天然甜味,融合了成熟的香蕉、少許肉桂和香草的芬芳。特級初榨橄欖油賦予它柔軟的質地,而切碎的核桃和葡萄乾則增添了令人愉悅的鬆脆感和陣陣甜味。它是快速早餐或健康小吃的理想選擇,在口味和營養之間實現了完美平衡。

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炒櫛瓜配雞肉片

西葫蘆/西葫蘆是夏南瓜的一種。它可以與不同種類的肉類和海鮮一起炒。它也可以作為湯料添加或與肉和其他蔬菜一起烘烤。