少許甜椒食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

避風塘炒蟹。

避風塘炒蟹蒜酥脆，超美味！外酥裡嫩的螃蟹裹滿了金黃的麵包糠和香到爆的蒜末，一口咬下去先是咔嚓的酥脆感，接著蟹肉的鮮甜混著蒜香、椒香在嘴裡炸開，鹹香微辣的味道特別開胃，連殼都想乾淨，避風塘吃吃焦香十足，和蟹肉的鮮味 蛋白質豐富：螃蟹是優質蛋白質來源，其胺基酸組成接近人體需求，易於吸收，對身體組織修復、免疫力維持有幫助。避風塘炒蟹蒜酥脆

鮑魚炒長豆角

將新鮮清爽的長豆角與鮑魚片一起翻炒，加入紅蔥頭、大蒜和生薑爆香。少許紅綠甜椒增添一絲甜美清爽的口感，醬油、鹽和糖則調配出味道均衡的調味料——鮮香濃鬱，口感豐富而不油膩。