薑指關節食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

蝦仁炒四季豆

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蘆筍牛肉捲

這道優雅的菜餚以薄切牛肉包裹新鮮蘆筍莖，牛肉的勁道口感與蘆筍的清爽口感完美融合。佐以濃鬱的醬汁（醬油、蠔油和少許芝麻油），這道菜帶來誘人的鹹香餘韻。非常適合作為特殊場合的主菜，或為日常餐點增添點綴。

雞肉蒸南瓜

鮮嫩的香料雞肉片與蒸南瓜的柔滑口感完美融合，營造出令人沉醉的和諧口感。香氣溫暖，淡淡的薑香平衡了南瓜的天然甜味和精緻香料的濃鬱口感。上桌時，撒上一小撮新鮮的蔥花，為菜餚增添一抹亮麗的色彩和清爽的口感，讓每一口都充滿平靜與溫暖。這道菜誘人、令人心曠神怡，是享受簡單美味時刻的完美之選。

炸茄子配乾鰹魚片

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南瓜排骨

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蘋婆子燉雞

雞肉的鮮美與栗的柔和甜味交織，成就了一道溫暖芳香的菜餚。蔥、蒜、薑的調味料與醬油、甜醬油、蠔油以及少許胡椒和糖完美融合。鮮嫩的栗子帶來獨特的香甜風味，而少許蔥花則增添了鮮味。這道菜帶來舒適愜意的口感，濃鬱的香味令人垂涎欲滴。

肉末蒸豆腐

蒸熟的豆腐口感柔嫩，上面鋪著一層香氣撲鼻的肉末，蒜香、生薑和各種香料的香味瀰漫在豆腐的每一個毛孔中。柔軟緻密的口感與一絲紅椒和一絲鮮嫩的綠葉交相輝映，每一口都散發著溫暖、優雅和誘人的和諧氣息。

印尼燉雞蛋

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鮑魚炒長豆角

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香料炸雞翅

香料炸雞翅是一道令人垂涎的印尼炸雞菜餚，將酥脆的炸雞翅與完美吸收的傳統香料調味料結合在一起。大蒜、薑黃、生薑和香菜的組合產生了芳香的香氣和獨特的美味。 30分鐘的醃漬過程確保香料滲透到雞翅肉中，使雞翅內裡鮮嫩，外皮酥脆。這道菜是熱的，與白米飯和辣椒醬一起食用味道極佳。