日常料理最佳的枸杞食譜

用我們精選的食譜發揮枸杞的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 枸杞 的食譜

Image
芋艿燉排骨。

金黃湯汁濃鬱醇厚,芋頭軟糯吸滿鮮,排骨肉爛骨留香,枸杞、蔥花添色增香,一口湯一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉滿~

Image
麻油雞飯

香濃而不膩、酒香而不辣 - 這個蔴油雞飯充滿蔴油香氣。薑片暖胃養生,飯粒Q彈軟綿,是名符其實温補好料理。

Image
阿膠悶南棗糖水

阿膠燁南棗、龍眼、枸杞是一道偏滋補的食療方, 補血養血,改善氣血不足 • 阿膠:是傳統補血佳品,富含膠原蛋白及多種胺基酸,能促進血紅素合成,改善貧血、臉色蒼白等問題。 •南棗富含鐵元素,龍眼(桂圓)則含葡萄糖、鐵及維生素B族,二者皆能輔助補充造血原料,增強補血效果。 • 枸杞含多醣體和鐵,可輔助調理氣血,搭配使用能加強養血功效,適合氣血兩虛、容易疲勞的人。 阿膠性甘平,能滋陰潤燥,緩解陰虛導致的口乾、失眠等;枸杞可滋補肝腎、益精明目,龍眼能補益心脾、安神益智。 • 三者搭配能助改善因陰血不足引起的疲倦、頭暈、失眠等症狀。 安神養心,調節睡眠 • 龍眼肉自古用於安神助眠,搭配阿膠的滋陰功效,對心脾兩虛、心血不足引起的失眠、心悸有一定緩解作用,適合壓力大、睡眠品質差的人。 4. 補充營養,增強體質 • 食材含有維生素(如維生素C、B群)、礦物質(鐵、鉀、鋅等)及多醣類成分,能為身體提供多種營養,尤其適合女性生理期結束隔天跟產後需要調養的人。 注意事項 • 此食療方偏溫熱滋補,濕熱體質、容易上火者需少量食用,避免口乾、便秘等症狀; • 阿膠滋膩,脾胃虛弱、消化功能差者建議搭配健脾食材(如陳皮),或減少用量。

Image
山藥肉片湯。

這是一道清湯瘦肉片,清澈湯汁泛著淡淡油光,鮮嫩豬瘦肉片舒展漂浮,搭配脆白食材,紅綠點綴提色增香,簡約清爽,喝起來溫潤適口,吃肉喝湯超舒服 。

Image
排骨多菌菇湯

排骨多菌菇湯 ,每一口都裹著濃鬱的湯香,鮮美而不膩,菌菇的清香和排骨的肉香在湯裡完美交融,連湯渣都不想放過

Image
醉鮑魚

undefined

Image
三個專屬女性的溫柔補給

總有姐妹問「女人該怎麼好好養自己」,整理了3款超貼心的【女性專屬甜養配方】,從生理期暖護到日常氣血,再到療癒小嘴饞,每一口都是對自己的偏愛~畢竟,愛自己才是終身浪漫的開始呀。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,尤其適合有宮寒、經血不順、經痛等情況的女性,有助於舒緩不適。 ~日常補氣血:黃耆補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,搭配後幫助調理氣血,改善氣血不足問題。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋,雞蛋嫩滑,酒釀酸甜微醺,煮後湯汁濃郁,喝起來暖呼呼的,帶著米香與發酵香氣,一碗超級療癒。 ~~~每個人體質不同,如飲用後感到不適,請停止飲用。

Image
淮山肉餅窩蛋

瑩白溏心蛋,配上翠綠蔥花、艷紅枸杞,湯汁泛著金黃光澤,讓人很有食慾 。山藥讓肉餅添粉糯,溏心蛋流心嫩滑,鮮甜的湯汁裹著食材本味。這道菜營養均衡,尤其適合需要均衡飲食的人(如兒童、老人)。