用2 個紅辣椒和 4 個卡宴辣椒（搗碎）烹飪的創意方式 – 你還沒試過的食譜
用這些意想不到但美味的2 個紅辣椒和 4 個卡宴辣椒（搗碎）食譜打破日常 — 有趣、簡單又充滿風味。
包含 2 個紅辣椒和 4 個卡宴辣椒（搗碎） 的食譜
黃豆燁豬蹄。
豬腳剁塊汆燙水去血沫，黃豆提前泡發。熱油煸香薑片，下豬腳翻炒至微黃，加生抽、老抽調味，添熱水沒過食材，大火燒開後轉小火燜煮。待豬腳軟爛時放入黃豆，繼續燉煮至豆香四溢、湯汁濃稠。出鍋前撒把蔥花，軟糯的豬腳裹著醬香，黃豆吸足肉汁，一口下去滿是滿足。
爽口嫩滑涼拌豆腐皮蛋
嫩豆腐和皮蛋涼拌這道菜，看似簡單，卻有不少特別的「意思」在裡面： • 口感的奇妙碰撞：嫩豆腐像布丁一樣滑嫩柔軟，帶著豆香的清甜；皮蛋則Q彈有嚼勁，蛋黃綿密帶點特殊的「溏心」感，還有獨特的鹹香。一軟一韌，一淡一濃，搭配起來口感層次特別豐富，是許多人愛上這道菜的關鍵。
蒸豆腐
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沙鍋啤酒魚
啤酒魚是一道特色美食，主要食材為魚類和啤酒，適量食用能為人體提供多種營養物質。 啤酒含有一定的碳水化合物等成分，與魚肉搭配烹調後，能為人體提供能量，滿足身體日常活動的能量需求。
燜煮香料豆腐與天貝
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