用這些意想不到但美味的兩塊火腿,約50克食譜打破日常 — 有趣、簡單又充滿風味。
青椒洗淨切絲,火腿切條,蛋打散炒成塊盛出。熱油爆香蒜末,下青椒翻炒至半軟,加火腿炒出香味,倒入雞蛋,加鹽、少許生抽調味,快速炒勻即可。色澤鮮亮,青椒微辣,火腿鹹香,雞蛋嫩滑,下飯快手。