黑胡椒能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

不知道黑胡椒能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含黑胡椒的食譜

蘋果、肉桂、豬排，完美融合。嫩滑的豬肉，散發著蘋果的甜香。

這道菜絕對會讓你的廚房充滿蔥蒜的香味。值得一試！

這道菜充滿了蔥的香味，加上酥脆的五花肉

希臘酸奶黃瓜醬（Tzatziki）是一款用鹹酸奶和黃瓜製成的希臘蘸醬，口感清新清淡。它與各種食物搭配都很好，從烤肉到可憐的麵包，甚至是吐司！

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用亞洲調味品烹調的融合義大利麵

豬肩肉肥瘦適中、肉質軟嫩，將豬肩肉薄切香煎，肉香而不膩、肉軟而不削。這道菜以乾料醃製（dry rub）- （即鹽、五香粉、黑胡椒及蒜粉），可以帶出肉質原味，煎煮時沒有水份溢出，更增鑊氣。

將花椰菜和蘑菇放入烤箱烤製，佐以蒜香帕瑪森起司和濃鬱酸奶醬。讓蔬菜吃起來更輕鬆！

這道椒鹽香煎羊扒外層煎至金黃微焦，帶出誘人香脆；內裡仍保留多汁嫩滑，每一口都能品嚐到羊肉的自然甘香。簡單以鹽與黑胡椒調味，突出食材本味，但火候必須拿捏得宜，以免肉質過實。

一道溫暖人心、風味十足的菜餚，從紅酒的甘甜，到什錦蔬菜的芳香，最後是充滿膠原蛋白的嫩牛尾！