用我們精選的食譜發揮蒜苗的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
蚵仔煎（海蚵煎）是一道深受歡迎的傳統小吃，特別在香港、潮汕與台灣等地區相當流行。這道料理以新鮮蚵仔為主角，搭配地瓜粉、雞蛋與香料煎製而成，外層金黃酥脆，內裡滑嫩多汁，口感豐富層次。營養價值高，富含維生素、蛋白質、膽固醇及人體所需的氨基酸與多種營養素。完成後可加入香菜點綴提升香氣，並可搭配蒜蓉醬或甜辣醬享用，風味更佳。
回鍋是比較偏重口味的一道下飯菜，但味道香辣誘入，肥而不膩，香鹹適口
