小洋蔥能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道小洋蔥能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 小洋蔥 的食譜
酸酸甜甜又帶一點辣勁的開味小菜，去骨鳳爪先汆水再冰鎮，口感爽彈不膩；再用青檸汁、魚露、泰式甜辣醬和白醋調成酸辣汁醃入味，最後拌入小紅茄、紫洋蔥、唐芹和莞茜，清新香草味和泰式酸辣層次一起爆出來，特別適合做前菜或下酒小吃。
咖喱深受世界各地人士喜愛，而有趣的是，每個地方的咖喱煮法竟不盡相同，可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道，椰汁味較重，辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮，香辣適宜，適合大人小朋友。
之前買鱸回來總是清蒸。今天做個鮮嫩豆腐魚比清蒸入味道好吃,鮮香嫩滑家人讚不絕口都說好吃。 鮮嫩豆腐鱸魚煲以鱸魚和豆腐為主角:魚塊用生抽、蠔油、料酒、胡椒粉與蔥姜醃香入味,再與煎至微黃的豆腐一起入砂鍋燜煮。洋蔥、蒜與花椒(並配有小米椒/辣椒的辛香點綴)帶出濃鬱鮮香,口感嫩滑、湯汁下飯,適合一家人熱騰騰上桌。
春雞嫩滑，肉質甜美、肥瘦適中，而且體積較小，烤焗時間較短，相對容易掌握火喉。配上洋蔥、蒜頭及乾葱頭，使春雞味道更豐富，而薯仔吸收了上述食材的味道，可謂精華所在啊！
雞肉、牛肉或豬肉都可以用這個食譜
這盤沙薑豬手,妥妥的經典粵菜年宴硬菜!豬手冰泡後皮脆肉彈,Q彈不膩,滿是膠原蛋白。沙薑與紅蔥頭炒得噴香,料汁裹滿每塊豬手,鹹香中帶著沙薑獨特辛香,一點不衝。花生碎+香菜提香增脆,越嚼越上頭,下酒下飯都絕了。過年端上桌,顏值味道雙在線,粵式風味拉滿,妥妥的年宴C位,好吃到舔手指!
這道千張燉排骨，金黃的千張裹著紅亮的醬汁，軟和又入味，咬一口滿是肉香。排骨燉得爛糊，一咬肉就脫骨，香得人直嬆手指頭。千張吸飽了肉汁，比肉還好吃。讓人忍不住趕緊動筷子。不管是配飯還是就著饅頭吃，保準你吃了還想吃，連湯汁都捨不得剩，絕對是下飯的一把好手！
雞腳浸在濃稠的甜醋汁裡,色澤鮮亮,好似被精心雕琢的琥珀。這甜醋可是廣東坐月子常用的那種,帶著溫柔又醇厚的香氣。吃起來,雞腳Q彈有嚼勁,酸甜中透著特別的香味。在外麵茶樓吃,1份量很少,不僅吃得不過癮,還貴得讓人心尖兒顫,感覺錢包在無聲「哀嚎」。 我這兒有酒,你有故事不?
這道《酸甜茄汁鱸魚柳》是一道典型的港式家常菜，用料簡單但味道出眾。鱸魚肉質細嫩，先煎至外皮微脆，鎖住魚香，再加上酸酸甜甜的茄汁，帶出魚肉的鮮味，非常開胃。配上洋蔥和蒜頭一起烹煮，味道更具層次，是一道適合闔家共享的美味佳餚。
這是一道快速美味的炒飯，配上甜醬油、大蒜、青蔥、辣椒，以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋，經典風味！