使用料酒、醬油、亞麻仁油、橄欖油,二選一烹飪不一定要花大錢。試試這些便宜又好吃又有飽足感的食譜吧。
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這道菜是一道香氣四溢的紅燒鴨料理,融合了醇厚的醬油、米酒和香油的獨特風味,肉質嫩滑多汁,外皮微微焦香。透過慢煮的方式,鴨肉充分吸收了薑、蒜和蔥的香氣,醬汁濃郁而不膩,帶有一絲甘甜與醇厚的酒香。每一口都散發著傳統三杯料理的經典風味,讓人回味無窮。
這是一碗香氣撲鼻、美味的米飯,配上自製醬汁,絕對值得一試!