日常料理最佳的起司食譜

用我們精選的食譜發揮起司的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 起司 的食譜

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巴斯克起司蛋糕

超簡單易做的蛋糕,可依個人口味搭配水果或雪糕,味道一流😋

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4吋小披薩餅做法及保存

做4吋小披薩超省心!一次多做些,吃不完裝袋凍冰箱,想吃時取出加料復烤,輕鬆「復活」 。 ~家人口味難統一,總為吃啥吵,現在一人一個4寸,主打「各炫各的」 。你迷戀榴槤起司,我偏愛培根香腸,誰也別饞誰,精準拿捏不同喜好。烤好直接端去「陣地」開炫,安靜又愉快~

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奶香蛋起司焗貝果

溫熱酥脆的貝果中夾著滑順炒蛋、融化起司、奶油與奶油起司。這份療癒的早餐用氣炸鍋幾分鐘就能完成。

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雙色米香起司飯糰(黑糯米、白糯米)

軟糯的黑米混合著白糯米,口感紮實又帶著彈潤。煎過的午餐肉香氣四溢,蛋皮軟嫩,芝士的奶香、沙拉醬的香甜與肉鬆的鹹香相互加持,多種味道在口中交織融合,每一口都能感受到食材的鮮香,簡單卻又極具滿足感,是顏值與美味並存的美味餐點,我家芝士控超愛的早餐。

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起司披薩

給你的朋友留下深刻印象的美味披薩

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超軟的起司香腸麵包(鮮奶油版)

我最喜歡做高含水量的麵糰,尤其是麵包,柔軟得像小綿羊一樣(我用了625克麵粉,共做了14個)。烘焙時的香氣無法掩蓋,常常引來鄰居敲門問什麼時候能吃(下次會出一個奶油版)。我喜歡鹹口味的麵包,所以糖放得少,鹽稍微多一點。

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烤花椰菜佐酸奶醬

將花椰菜和蘑菇放入烤箱烤製,佐以蒜香帕瑪森起司和濃鬱酸奶醬。讓蔬菜吃起來更輕鬆!

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起司馬鈴薯泥焗飯

把這起司馬鈴薯泥焗飯送進嘴,直接被香得瞇起眼 ,並發岀滿足的聲音!烤得金黃金黃還能拉絲的起司,混著細膩馬鈴薯泥,藏著蔬菜粒、培根丁,米飯裹著雞蛋香,顆顆油潤入味。一口下去,奶香、米香、食材鮮味兒在嘴裡打轉 ,神獸吃得超歡,簡單又家常,廚房小白輕鬆復刻,吃一回就忘不了,必須安排!

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蝦香肉滿大滿足壽司

黑黢黢的海苔捲著白米飯,上頭堆著粉嫩嫩的北極甜蝦,蝦尾紅得透亮,跟剛蹦蹺出水似的,往壽司上一擱,活像給米飯蓋了層「鮮掉眉毛」的紅被子。起司片黃澄澄的,夾在蝦子和飯中間,看著就奶香四溢;腸仔、蟹柳藏在裡頭,光聞著那股肉香就忍不住嚥口水! 家裡那食肉獸,一瞅見這盤壽司眼睛都直了,兩步並作一步就衝過來。第一口咬下去,海苔脆、米飯軟,緊接著北極甜蝦的鮮、腸仔的香、蟹柳的彈全湧出來,芝士還在嘴裡滋滋冒奶香,千島醬和沙拉醬的酸甜把肉香襯得更濃,嚼起來又鮮又香又帶勁,壓根停不下來。 你看那誰,筷子跟長了腿似的,一口接一口往嘴裡炫,轉眼半盤就沒了,嘴裡還嘟囔著“這蝦鮮得嘞”“芝士和肉混著吃太絕了”,最後直接端起盤子往嘴裡扒,一大盤眨眼就見了底,還意猶未盡地做話!

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快手易做榴槤起司酥

咬開瞬間,榴槤的濃香混著起司的奶香「轟」地炸開,熱乎的內餡還會拉絲,這特別的味道香到得關好門窗,不然鄰居都得被勾來敲門!酥皮脆、內餡綿密又爆漿,一口就把味蕾拿捏,誰吃誰懂這香迷糊的快樂~ 這樣做出來的榴槤起司酥,外皮酥脆,內裡榴槤香甜、起司拉絲,快手又美味,超適合當下午茶或小零食,趕緊安排上吧~