1根黃瓜。去掉2/3的皮。能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

白苦瓜配蝦皮

這道菜是一道鮮美可口的苦瓜炒菜，將白苦瓜獨特的泥土氣息與蝦米的濃鬱鮮味完美融合。將苦瓜切成薄片，撒上少許鹽巴以中和其刺鼻的苦味，然後翻炒至軟爛。濃鬱的蝦香與嫩滑的炒蛋絲交織在一起，柔化了苦瓜的口感，提升了整體口感。香濃的蒜香、洋蔥（有時是番茄）以及一絲調味料使菜餚更加圓潤，新鮮、微甜與令人滿足的鮮味完美融合。趁熱享用，這道營養豐富的菜餚非常適合搭配米飯享用。

荷蘭豆、淮山、紅蘿蔔、黑木耳清炒

荷蘭豆翠綠、淮山乳白、紅蘿蔔橘紅、黑木耳墨黑，四色交融如畫卷。清炒後豆脆、淮山綿、蘿蔔甜、木耳爽，鮮香裹著蔬香，清爽不膩。含維生素C、鐵、膳食纖維等，淮山健脾，胡蘿蔔護眼，木耳清腸，低脂高纖，營養均衡。

烏雞粥

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