洋蔥（切小塊）舒食食譜

港式咖喱雞

咖喱深受世界各地人士喜愛，而有趣的是，每個地方的咖喱煮法竟不盡相同，可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道，椰汁味較重，辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮，香辣適宜，適合大人小朋友。

酸甜茄汁鱸魚柳

這道《酸甜茄汁鱸魚柳》是一道典型的港式家常菜，用料簡單但味道出眾。鱸魚肉質細嫩，先煎至外皮微脆，鎖住魚香，再加上酸酸甜甜的茄汁，帶出魚肉的鮮味，非常開胃。配上洋蔥和蒜頭一起烹煮，味道更具層次，是一道適合闔家共享的美味佳餚。