豬肉瘦肉食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

青椒瘦肉炒蛋

青椒洗淨切絲，火腿切條，蛋打散炒成塊盛出。熱油爆香蒜末，下青椒翻炒至半軟，加火腿炒出香味，倒入雞蛋，加鹽、少許生抽調味，快速炒勻即可。色澤鮮亮，青椒微辣，火腿鹹香，雞蛋嫩滑，下飯快手。

蒜香豬肉飯

這道「蒜香豬肉飯」是一款簡單又惹味的家常菜，一鍋搞定，省時又美味！豬肉嫩滑，蒜香四溢，加上飯一起煮，每一口都充滿濃鬱風味。不管是忙碌的工作日或週末想吃點舒服的東西，這道飯都是不錯的選擇，還能輕鬆滿足一家大小！

豬肉末蒸茄子

豬肉蒸茄子是一道營養搭配較均衡的家常菜， 其益處 營養互補，均衡膳食 • 蛋白質與膳食纖維結合：豬肉富含優質蛋白質，能為身體提供必需胺基酸；茄子是高膳食纖維蔬菜，可促進腸道蠕動，兩者搭配能在補充蛋白質的同時，幫助改善消化功能。

農家小炒肉

豬肉和青椒中含有鐵、鋅、鎂等多種礦物質，對維持骨骼健康、促進血液循環等具有重大作用．

圓子躲進蘿蔔窩

- 營養互補，均衡攝取：肉圓子（如豬肉、牛肉等）能提供優質蛋白質、脂肪、鐵等營養素，有助於補充能量、增強體力；白蘿蔔則富含維生素C、膳食纖維、鉀等，兩者搭配能讓營養更全面，兼顧動植物營養的優勢，這道菜烹飪方式健康（燉肉），兩者搭配能讓營養更全面，兼顧動植物營養的優勢，這道菜烹飪方式健康（燉肉），兩者都需要少一點鹽，適合少食的人。