試試20粒胡椒的新做法 — 用家裡已有的食材做出簡單的美味菜餚。
炒飯色澤金黃,鑊氣十足,是午餐的好選擇
沙薑獨特辛香、洋蔥清甜與骨雞肉質鮮嫩完美交融。沙薑提味增鮮,洋蔥炒至微焦散發濃鬱香氣,與炒香的雞肉搭配,雞肉吸收了沙薑與洋蔥的精華,口感層次豐富,每一口都鮮香四溢,令人回味無窮。
豆角炒肉沫堪稱下飯神器。其顏值頗高,油亮的翠綠色豆角搭配棕色肉沫,色澤對比鮮明,散發著誘人的光澤。在營養價值上,豆角富含維生素和膳食纖維,肉沫富含蛋白質,二者結合,營養豐富,能為人體提供多種必需的營養素。喜歡吃辣的同學,可以加小米辣~😀
糖醋鱸魚色澤紅亮誘人,淋上琥珀色的酸甜醬汁,無論宴請賓客還是家庭聚餐,這道菜瞬間提升宴席檔次,絕對是餐桌上的「C位擔當」!盡顯烹飪心意與待客誠意。遵循以下4大關鍵技巧,即可成就形味俱佳的美味佳餚: 1.澱粉選用:以馬鈴薯澱粉掛糊炸製,其特性可使魚身形成薄而酥脆的外殼,賦予菜餚層次豐富的口感體驗。 2.去腥處理:須有效去除腥味,確保魚肉本味純淨鮮甜。 3.食材選擇:建議選用刺少肉厚、肉質緊實的鱸魚,既能保障食用時的便捷暢快,也更利於菜餚成型。當然,也可依據個人喜好選擇其他合適魚種選擇其他合適魚種 。 4.糖醋汁勾兌:調製糖醋汁時,盡量依配方的比例。