一瓶油能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道一瓶油能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 一瓶油 的食譜

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黃豆燁豬蹄。

豬腳剁塊汆燙水去血沫,黃豆提前泡發。熱油煸香薑片,下豬腳翻炒至微黃,加生抽、老抽調味,添熱水沒過食材,大火燒開後轉小火燜煮。待豬腳軟爛時放入黃豆,繼續燉煮至豆香四溢、湯汁濃稠。出鍋前撒把蔥花,軟糯的豬腳裹著醬香,黃豆吸足肉汁,一口下去滿是滿足。

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番茄辣椒醬配蝦米

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