發現薑的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。
酸菜排骨是一道酸香開胃的家常菜,具有肉嫩湯濃、酸爽解膩的特色。通常採用燉煮的方式,味道濃鬱,營養美味。
~買的即食鴨脖鴨翅等好像"人體水分回收站"?吃後,我就要去和飲水機拜把子了! 😂 ~這鍋鴨家軍(鴨頭、鴨脖、鴨翅),配上青花椒、紅花椒、辣椒乾組成“三椒轟炸天團”,聯手啤酒、蔥薑在鍋裡上演激情狂歡。冰糖與生抽巧妙融合,為鴨家軍裹上誘人醬汁,鹵香四溢,啃上一口,三重椒香直沖天靈蓋,麻辣層層遞進,讓人邊嗦邊喊“這鴨貨,過癮”,根本停不下來! ~自釀冰鎮青梅酒無限續杯,鴨貨管夠,就缺你這「人間段子手」來撐場子!
這次薑蓉食譜的份量,是一般份量的三倍,因為我們全家都很愛吃薑蓉,一般來說薑蓉是配白切雞的,但我家各人主要薑蓉送飯,飯量更比平時大兩至三倍😳
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鮑魚炆雞經典美味,每一口都充滿鮮香,雞肉嫩滑,鮑魚的鮮味更是提升了整體的風味!齋看賣相已聞到淡淡醬香。伴著蒜頭、薑蔥爆香,整碟香氣瞬間提升。不會太重口,但鮮味十足,是那種吃到忍不住要撈飯的家常好菜。冷熱天都適合,輕鬆就暖笠笠、吃得很舒服。
一道溫暖又營養的湯,非常適合秋天。
平常牛腩不是癤和燉湯,這次換個口味,這盤炒牛肉汁可太絕了!牛腩不是焗和燉湯,這次換個口味,這盤炒牛肉汁可太絕了!牛腩部分又糯又彈,嚼起來特有嚼頭腩。辣乎乎的滋味裹著牛腩的肉香,越嚼越香。油潤潤的湯汁拌米飯,能扒拉兩大碗!就著這菜,哪怕簡單的白飯都變得賊下飯,每一口牛腩都吸飽了調味料的香味,辣得過癮、香得踏實,吃一口就停不下來,妥妥的家常菜王者,吃著太得勁了!
這款融合風格的蛋炒飯結合了鮭魚的豐富性,義大利辣香腸的辛辣味以及鯷魚的鮮味,帶來大膽而美味的體驗。雞蛋為菜餚增添了絲滑可口的口感,而炒熟的配料則增添了層次感和口感。一絲薑帶來溫暖和清新,為這道經典舒適菜餚增添了現代風味。
滋補優雅的粵式佳餚!這道慢燉的湯品融合了魚肚的絲滑口感和鴿子的鮮嫩多汁,湯底濃鬱醇厚,滋養養顏,令人倍感舒適。湯中融入黨參和枸杞等優質中藥材,溫暖滋補,是提升活力、煥發光彩的理想之選。
這是一道具有多層次風味的冷盤,非常適合夏天。