用15-20 克明膠片做什麼 – 美味食譜推薦

正在尋找15-20 克明膠片的食譜嗎?我們有簡單又美味的點子,全家人都會喜歡 — 非常適合日常料理。

包含 15-20 克明膠片 的食譜

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筋道暄軟紅糖核桃饅頭

剛蒸好的核桃紅糖饅頭也太絕了!掀開鍋蓋,紅糖的甜香混著核桃的堅果香直鑽鼻腔。暄軟還賊有筋道,捏扁了能立刻彈回來。饅頭的麥香裹著紅糖的清甜,蒸過的核桃變得香糯綿密,和筋道的饅頭口感融合得剛好,每一口都越嚼越香,空口炫三個都不夠!

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菜脯肉餅蒸蛋

將美味的豬肉餅與泡好的菜脯(中式蘿蔔乾)混合,蒸8分鐘,然後淋上1:1.5比例的蛋水混合物,再蒸7分鐘。最後呈現的是一道層層疊疊的菜餚,鮮味十足的豬肉和如奶油般柔滑的雞蛋,最後淋上芝麻油,撒上蔥花。

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15分鐘氣炸鍋鮭魚

氣炸鍋鮭魚可以快速烹調至皮脆、濕潤、片狀的完美狀態。這種健康的方法比傳統烹飪用油更少,使其成為一頓快速而簡單的周末晚餐。

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蒜蓉黑豆蒸魚頭

蒜蓉黑豆蒸魚頭,得益於醬油、蠔油和糖的巧妙搭配,以及蒜蓉濃鬱的香氣,鹹甜適中。魚肉的柔嫩口感與略帶嚼勁的黑豆碎完美融合,為每一口增添了獨特的韻味。蒸煮的烹調方式讓這道菜清淡健康,但需醃製約15分鐘,蒸煮約10分鐘,確保魚肉充分吸收香料,避免過度烹調。

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奶香椰子凍(附開椰青技巧)

沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶凍後,我便化身廚房“魔法師”,成功復刻出這口神仙美味!分享兩個寶藏配方:清爽版和原版濃鬱版(醇厚奶香)。濃鬱版加了鮮奶油和椰漿,奶香直接拉滿,綿密得像在吃雲朵,感覺挖一匙能甜到心坎裡~ 不過濃鬱版熱量稍高,偶爾解饞超幸福,想常吃的話,清爽版才是無「腹擔」的快樂之選~跟著我的步驟,開椰穩、奶凍滑,輕鬆get同款甜蜜!

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黃金蝦球。

金黃酥脆的黃金蝦球整齊碼於白盤,蝦尾嫣紅翹起,宛如綻於金團的紅蕊。外皮裹著麵包糠炸得焦香,輕咬便咔嚓作響,內裡蝦肉彈嫩鮮甜,還裹著綿密的薯泥或蛋液,口感層次豐富,鮮與香在口中交融,每一口都是舌尖的小驚喜。

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迷你三明治

土司夾著層層餡料的三角三明治,擺在潔白瓷盤上格外誘人。表面裹著蛋液煎得焦香微酥,內裡夾著午餐肉和煎雞蛋的鹹香、肉鬆海苔的清甜,還有爽脆的黃瓜片提味。每一層都搭配得恰到好處,咬一口,蛋香、肉香與蔬果的鮮爽在口中交融,是開啟清晨的美味元氣早餐。

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冬筍炒牛肉

嫩紅的牛肉片裹挾著油潤的醬香,與脆嫩的冬筍片在鍋中大火爆炒後,碰撞出絕妙滋味。冬筍的清甜消解了牛肉的膩感,紅椒絲點綴其間添了幾分鮮辣,金黃的湯汁裹著每一寸食材,入口時牛肉軟嫩不柴,冬筍爽脆回甘,是一口入魂的家常下飯絕味。

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乾飯王:紅蘿蔔炒五花肉

今日乾飯王:紅蘿蔔炒五花肉!蒸過的蘿蔔軟乎乎還爆甜,配著焦香五花肉,米飯根本不夠吃~這可是川渝人都愛的吃法,更是家家戶戶餐桌上的廣泛菜,妥妥的川渝人家常菜,接地的認可度是家家戶戶餐桌上的認可得特別常見。 這盤菜端上桌就香得人直嚥口水,厚切的紅蘿蔔片先蒸過,裹滿紅油醬汁後油亮亮的格外勾人。蒸過的蘿蔔把清甜汁水鎖得牢牢的,混著醬香在嘴裡散開,五花肉煉出的油脂沁進蘿蔔裡,甜絲絲的清甜中和了肉膩還添了濃香味。五花肉煎得焦香四溢,肥的油膩不膩,瘦的吸滿醬汁不柴,一口蘿蔔一口肉,鮮香味兒鑽鼻子,清甜又下飯,妥妥的米飯殺手!

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宮爆雞丁

這樣搭配宮爆雞丁色香味俱全,鮮嫩雞丁搭配爽脆黃瓜、甜潤胡蘿蔔,裹著濃鬱醬汁,還有香脆花生米、紅艷乾辣椒點綴,鹹香微辣帶點甜,口感層次超豐富,妥妥下飯神器!

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爽脆手拍青瓜

不用醃製的一道清爽解膩小菜 - 拍青瓜,青瓜含水量約95%,每100克僅15 千卡,低熱量且富含微量營養素與膳食纖維,可促進腸道蠕動、緩解便秘,並具清熱解毒功效。