正在尋找15-20 克明膠片的食譜嗎?我們有簡單又美味的點子,全家人都會喜歡 — 非常適合日常料理。
在參加中醫「藥食同源」訓練時,老師特意提到,霸王花湯堪稱粵式靚湯夏天的招牌湯品! (也是透過訓練才知道霸王花是火龍果的花) 霸王花本身清熱潤肺,就像給呼吸道安了台「清涼空調」,夏天要是犯了燥咳,喝它能舒服不少。豬骨能給身體補充鈣質和蛋白質,咱們日常活動量大,喝了渾身更有力氣。胡蘿蔔素有「小人參」的美稱,富含維A,能讓眼睛不干澀,皮膚也能跟著變得透亮。南北杏和無花果潤肺止咳還助消化,要是吃多了燒烤火鍋,來一碗這湯,腸胃也能輕快許多。夏天喝它,既能清熱潤燥,又能滋補身體,一家子男女老少都適合。懂生活、會「嘆」(享受)的朋友,可得試試這道夏日靚湯!
將美味的豬肉餅與泡好的菜脯(中式蘿蔔乾)混合,蒸8分鐘,然後淋上1:1.5比例的蛋水混合物,再蒸7分鐘。最後呈現的是一道層層疊疊的菜餚,鮮味十足的豬肉和如奶油般柔滑的雞蛋,最後淋上芝麻油,撒上蔥花。
氣炸鍋鮭魚可以快速烹調至皮脆、濕潤、片狀的完美狀態。這種健康的方法比傳統烹飪用油更少,使其成為一頓快速而簡單的周末晚餐。
這道菜在咱們國內的街頭巷尾、家常菜桌可常見了,不管是南方北方,夏天的涼菜攤、家裡的晚餐桌,都少不了這麼一盤脆爽入味的涼拌藕丁。咬一口,藕丁脆得咯吱響,香辣味直往嘴裡鑽,配著米飯能多吃一碗,當個下酒小菜也絕絕子,廚房小白也能一次成功,絕對是接地氣又好吃的國民涼菜!
蒜蓉黑豆蒸魚頭,得益於醬油、蠔油和糖的巧妙搭配,以及蒜蓉濃鬱的香氣,鹹甜適中。魚肉的柔嫩口感與略帶嚼勁的黑豆碎完美融合,為每一口增添了獨特的韻味。蒸煮的烹調方式讓這道菜清淡健康,但需醃製約15分鐘,蒸煮約10分鐘,確保魚肉充分吸收香料,避免過度烹調。
這糯米燒麥可太香了!糯米飯吸飽了肉香、香菇香,還有胡蘿蔔、玉米這些菜的甜味,一口咬下去,糯米軟乎乎又帶點嚼勁,肉沫油潤潤的,香菇和蝦米的鮮味兒直往鼻子裡鑽。頂上撒的蔥花一拌,香得更透了。 早上配兩個小綠蔬菜包,一個有菜香,一個有肉香,蕎素搭配得剛好。營養又頂飽的早餐就搞定,孩子吃得香,咱也省事兒!
這蔬菜饅頭顏值不是單調的白,是芥菜碎揉進面裡的自然綠,口感暄軟筋道,嚼起來帶著芥菜獨有的鮮爽,一點不苦,只留淡淡的菜香,碎菜葉混在面裡,娃根本挑不出來。配一顆水煮蛋、熱牛奶,加兩個小餃子,蛋白質、碳水、維生素全齊了。專治娃不吃飯的倔脾氣,早餐十分鐘搞定,營養又頂飽。
沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶凍後,我便化身廚房“魔法師”,成功復刻出這口神仙美味!分享兩個寶藏配方:清爽版和原版濃鬱版(醇厚奶香)。濃鬱版加了鮮奶油和椰漿,奶香直接拉滿,綿密得像在吃雲朵,感覺挖一匙能甜到心坎裡~ 不過濃鬱版熱量稍高,偶爾解饞超幸福,想常吃的話,清爽版才是無「腹擔」的快樂之選~跟著我的步驟,開椰穩、奶凍滑,輕鬆get同款甜蜜!
咱就說這剁椒蒸芋仔,吃起來絕絕子!芋仔蒸得軟爛入味,一抿就化,剁椒的香辣、醬汁的鹹鮮全滲進去了,一口下去又粉又糯又帶勁,那叫一個香!而且這湯汁特別泡飯,拌上米飯吃,能多炫兩碗。 這道菜在湘菜、川菜館裡都很常見,剁椒是湖南的招牌,川菜又偏愛香辣口,南北香辣風味碰撞在芋仔上,就成了這道誰吃誰誇的下飯硬菜,不管是川湘食客都愛點它! 相信不少人都愛吃芋仔,但處理時手癢的問題卻讓很多人望而卻步。不過有了咱這剁椒蒸芋仔的做法和處理芋頭的小妙招,就不用怕啦!
你看這肉餡烙餅,顏值多誘人!一個個圓滾滾的,煎得金黃金黃,還帶著好看的焦紋,往那兒一擺,瞅著就有食慾。吃起來更沒話說,發麵的餅皮軟乎乎又有韌勁,裡頭的肉餡塞得滿滿噹噹,還有翠綠的茴香碎,看著就新鮮。咬一口,肉餡鮮嫩得能爆汁,茴香的香味直竄鼻子,鹹淡也剛剛好。剛出鍋的時候,那香味能飄半條街,趁熱來一個,外皮有點酥,內裡軟乎乎,肉餡還多汁,好吃到根本停不下嘴,當早餐或者平時墊肚子都老合適了!
不用醃製的一道清爽解膩小菜 - 拍青瓜,青瓜含水量約95%,每100克僅15 千卡,低熱量且富含微量營養素與膳食纖維,可促進腸道蠕動、緩解便秘,並具清熱解毒功效。