白芝麻能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道白芝麻能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 白芝麻 的食譜
在過去，紅糖粑粑可是正月十五的專屬美味。 老紅糖，帶著濃鬱焦香與醇厚甘蔗香，熬成汁包覆軟糯糯米糰。咬一口，外皮微韌、內裡纏綿，紅糖甜蜜混著獨特焦香在口中散開，配白芝麻清香，甜而不膩。白芝麻的香和紅糖、糯米的甜香一混，香得能把人魂勾走～ 團圓節吃它，一家人圍坐，溫馨又甜蜜，承載著美味，更藏著節日情與家的溫暖 。
甜點/點心：直接作為夏日解暑甜點，火龍果的清甜與冰涼粉的爽滑Q彈結合，搭配碎冰、椰奶或糖漿，口感層次豐富，適合單獨食用或作為餐後甜點。 飲品搭配：將「龍珠」加入奶茶、氣泡水或果汁中，作為視覺與口感的亮點，比如做成“龍珠爆漿奶茶”，球形造型在飲品中更吸睛，咬開時火龍果的汁水與冰涼粉的軟嫩融合，增加飲用趣味。 創意料理食材：用於甜點拼盤、水果撈或冰沙的裝飾，也可加入優格、燕麥中做成健康輕食，甚至在中式糖水（如紅豆沙、綠豆湯）中點綴，提昇菜品顏值與口感多樣性。
濃鬱柔軟的甜點，帶有濃鬱的烤黑芝麻堅果香氣。其光滑、奶油般的質地和微妙的甜味使其成為一種舒適的享受，適合任何季節。這款傳統甜點溫暖而令人滿足，喚起了童年的回憶和家鄉的味道。它深受各個年齡層的人的喜愛，不僅美味，而且營養豐富，充滿活力。
青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦仁的瑩白，鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣，再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮，糖鹽調和滋味，幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織，酸辣鮮香在舌尖迸發，蕎麥麵低脂高纖，蝦仁富含蛋白，青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會，可拌青瓜、皮蛋等）
色澤誘人的鮭魚頭烤至金黃焦香，邊緣微微捲起，高溫將魚油逼出，在表皮烙下琥珀色的誘人紋路，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。 檸檬汁清新果酸瞬間滲入魚肉，中和油膩的同時喚醒味蕾；沾上一口芝麻鹽，鹹香顆粒在舌尖迸發。 再搭配小酒和隊友小酌，愜意又滿足，看隊友瞇眼讚出"醉生夢死"，這一刻，無需華麗的辭藻，煙火氣裡的幸福感悄然漫溢，美食與陪伴，就是生活最治癒的模樣。
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火龍果本身味道清甜，製成餅後，其清新的果香得以保留，如火龍果蛋餅，每一口都能品嚐到淡淡的火龍果清甜味道，不會過於甜膩。
裹滿白芝麻或麵包糠，金黃酥脆，淋紅糖漿的更添亮色。咬一口，外酥裡糯，南瓜香甜融合紅糖的濃鬱，麵包糠帶來豐富口感，用它搭配一杯熱茶，開啟愜意下午茶；每一口都是味覺與視覺的雙重享受。
拇指生煎以薄透餃子皮捏出精巧褶紋，形如元寶盈盈一握，煎至底部泛起琥珀色脆殼，撒上白芝麻與嫩綠蔥花，恰似點綴星辰。輕咬瞬間，滾燙鮮香的肉汁迸發舌尖，肉香裹挾著焦香令人沉醉。 雪花餃子同樣吸睛，以澱粉水勾勒冰花底紋，雪白晶瑩似綻放的霜花，外皮酥脆，內餡飽滿，咬下時酥響與肉香交織。