白芝麻能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感
不知道白芝麻能做什麼？試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
包含 白芝麻 的食譜
這款自製肉鬆堪稱一絕！蓬鬆綿密，入口不柴，香氣比市售的更濃鬱～無論是搭配白米飯，還是用來製作鬆軟香甜的肉鬆蛋糕，都超合適！ 喜歡海苔芝麻的同學可在起鍋前適量加入。 保存方法： 待肉鬆徹底放涼後，裝入密封罐保存。冷藏可保鮮1週，冷凍則能存放1個月。食用前先用微波爐加熱10秒，輕鬆還原鬆軟口感！
～～籌備包子食譜時，我心裡直打鼓——雖說手握點心師證，但整形手殘黨的我，真能教大家包包子嗎？直到喝了三碗酒，大聲唱著《勇氣》，突然頓悟：美食的快樂本就在動手嘗試！畢竟家常包子吃的是煙火氣，又不是要參加比賽，糾結啥呢？ ～～其實每次看著剛出鍋的包子，白白胖胖冒著熱氣，咬一口皮薄餡大、鮮香四溢，連鄰居家的孩子嚐了都追著說要跟我學！藉著這股酒勁和孩子們的熱情，這就把熱氣騰騰的教程端上來～如果做得不夠完美，還望各位廚友多擔待啦！ 配方做了16個。
在成都、重慶，冰粉與火鍋堪稱黃金搭檔。夏日里，晶瑩剔透的冰粉如白玉般爽滑，淋上紅糖漿，澆一勺醪糟，撒上酥脆花生碎、酸甜山楂片，再添幾顆軟糯小圓子。入口瞬間，冰涼清甜驅散暑氣，多重口感在舌尖跳躍，從舌尖爽到胃裡，一口就治愈所有燥熱與疲憊。夏天可以不吃飯，但絕對不能沒有冰粉，這一口清涼甜蜜，是夏日不可或缺的靈魂慰藉！而且它做法超簡單，所需材料家常易得，搭配還能隨心變換，輕鬆就能復刻這份川渝夏日美味。
Nasi Lobak 是一道美味的米飯，由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣來自大蒜、生薑和芝麻油的混合，而蠔油和白胡椒則帶來獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香，再與米飯一起放入電鍋煮熟，使米飯口感鬆軟，味道濃鬱。
濃鬱柔軟的甜點，帶有濃鬱的烤黑芝麻堅果香氣。其光滑、奶油般的質地和微妙的甜味使其成為一種舒適的享受，適合任何季節。這款傳統甜點溫暖而令人滿足，喚起了童年的回憶和家鄉的味道。它深受各個年齡層的人的喜愛，不僅美味，而且營養豐富，充滿活力。
青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦仁的瑩白，鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣，再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮，糖鹽調和滋味，幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織，酸辣鮮香在舌尖迸發，蕎麥麵低脂高纖，蝦仁富含蛋白，青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會，可拌青瓜、皮蛋等）
拇指生煎以薄透餃子皮捏出精巧褶紋，形如元寶盈盈一握，煎至底部泛起琥珀色脆殼，撒上白芝麻與嫩綠蔥花，恰似點綴星辰。輕咬瞬間，滾燙鮮香的肉汁迸發舌尖，肉香裹挾著焦香令人沉醉。 雪花餃子同樣吸睛，以澱粉水勾勒冰花底紋，雪白晶瑩似綻放的霜花，外皮酥脆，內餡飽滿，咬下時酥響與肉香交織。
酸酸地好開胃，送飯一流。配搭青瓜，口感極佳👍
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