2個雞蛋食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

找到簡單又經濟實惠的2個雞蛋食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。

包含 2個雞蛋 的食譜

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印尼爪哇傳統阿班蛋糕

在爪哇文化中,阿班蛋糕象徵著請求原諒與感恩之意,並常在傳統儀式如slametan、nyadran和ruwahan中供應。它也是蘇拉卡達Kirab Apem Sewu傳統中的重要一環,屆時會分發數千個阿班蛋糕,象徵團結與祈求祝福。

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僅用2顆蛋的香蕉蛋糕食譜

僅用 2 個雞蛋製作的香蕉蛋糕食譜是一種簡單的蛋糕,將成熟香蕉的柔軟與輕盈的雞蛋麵糊結合在一起。無需使用攪拌機,只需將麵團攪拌至光滑即可,這對於初學者來說是一個實用的選擇。質地柔軟濕潤,帶有獨特的香蕉香氣,非常適合作為零食或與茶一起享用。

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戚風蛋糕(8吋的黑芝麻味)

戚風蛋糕(也叫「氣瘋蛋糕」😂)可是蛋糕入門的必練基本功!把這基礎打紮實,往後各種蛋糕都能輕鬆拿捏~ 它鬆軟的關鍵,在於把蛋清打發成細膩的泡沫,靠著空氣撐起蛋糕的蓬鬆體積。加上足量的玉米油和雞蛋,口感綿軟濕潤、組織膨鬆,難怪是人氣超高的經典款!這次特意加了十里飄香的黑芝麻粉,香氣直接把人香迷糊了😋~

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蝦仁雞蛋咖哩炒飯

今天娃翻牌咖哩炒飯。喜歡吃炒飯的你千萬不要錯過這款炒飯。咖哩、過夜冷飯是必備,其他配料可以用玉米粒、青豆等。這個牌子的咖哩是我家裡常備的,煮咖哩雞、豬肋排、咖哩蝦等方便又好吃。

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糖醋鱸魚

糖醋鱸魚色澤紅亮誘人,淋上琥珀色的酸甜醬汁,無論宴請賓客還是家庭聚餐,這道菜瞬間提升宴席檔次,絕對是餐桌上的「C位擔當」!盡顯烹飪心意與待客誠意。遵循以下4大關鍵技巧,即可成就形味俱佳的美味佳餚: 1.澱粉選用:以馬鈴薯澱粉掛糊炸製,其特性可使魚身形成薄而酥脆的外殼,賦予菜餚層次豐富的口感體驗。 2.去腥處理:須有效去除腥味,確保魚肉本味純淨鮮甜。 3.食材選擇:建議選用刺少肉厚、肉質緊實的鱸魚,既能保障食用時的便捷暢快,也更利於菜餚成型。當然,也可依據個人喜好選擇其他合適魚種選擇其他合適魚種 。 4.糖醋汁勾兌:調製糖醋汁時,盡量依配方的比例。

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百香果鳳梨汁戚風蛋糕

百香果與蛋糕的奇妙碰撞,藏著意想不到的驚喜。更棒的是融入了鳳梨汁,它的清新中和了百香果的濃鬱,讓酸甜滋味變得溫柔且層次豐富。蛋糕胚充分汲取兩種果汁的香氣,濕潤度恰到好處,這味道比單純的百香果飲品更有質感,也比一般蛋糕多了份靈動。你一定要去試一下,保證會被這獨特的風味驚艷。

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三個專屬女性的溫柔補給

總有姐妹問「女人該怎麼好好養自己」,整理了3款超貼心的【女性專屬甜養配方】,從生理期暖護到日常氣血,再到療癒小嘴饞,每一口都是對自己的偏愛~畢竟,愛自己才是終身浪漫的開始呀。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,尤其適合有宮寒、經血不順、經痛等情況的女性,有助於舒緩不適。 ~日常補氣血:黃耆補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,搭配後幫助調理氣血,改善氣血不足問題。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋,雞蛋嫩滑,酒釀酸甜微醺,煮後湯汁濃郁,喝起來暖呼呼的,帶著米香與發酵香氣,一碗超級療癒。 ~~~每個人體質不同,如飲用後感到不適,請停止飲用。

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鹹牛肉馬鈴薯丸子

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