用這些意想不到但美味的100公克新鮮瘦肉食譜打破日常 — 有趣、簡單又充滿風味。
黃金肉丸,外皮炸得金黃酥脆,內裡鮮嫩多汁。精選五花肉剁成肉泥,加蔥薑末、料酒調味,搓成圓球狀,裹薄澱粉炸至定型。咬開時油香混著肉香迸發,可蘸番茄醬解膩,也能燴入濃汁配米飯,外焦裡嫩,一口一個超滿足