200能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道200能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 200 的食譜

Image
黃豆燁豬蹄。

豬腳剁塊汆燙水去血沫,黃豆提前泡發。熱油煸香薑片,下豬腳翻炒至微黃,加生抽、老抽調味,添熱水沒過食材,大火燒開後轉小火燜煮。待豬腳軟爛時放入黃豆,繼續燉煮至豆香四溢、湯汁濃稠。出鍋前撒把蔥花,軟糯的豬腳裹著醬香,黃豆吸足肉汁,一口下去滿是滿足。

Image
酒釀皎月飲冰漿

- 補充能量:酒釀由糯米發酵製成,含有碳水化合物,能快速為身體提供能量。 號 - 促進消化:發酵過程中產生的酵素(如澱粉酶),能幫助促進胃腸道消化功能。 號 - 補充營養:含有少量蛋白質、B群維生素及礦物質(如鉀、鎂),可作為日常飲食的營養補充。

Image
西蘭花番茄拌牛排

煎至焦香的牛排,紋理間鎖著肉汁。翠綠西蘭花焯水後脆嫩,紅番茄切片酸甜。牛排切小塊,與蔬菜簡單拌和,肉香、蔬鮮交融,擺盤清爽,一口嘗盡家常烹飪的質樸美味,是舌尖的小確幸 。

Image
家常百變炒Q彈年糕

~年糕在飲食裡可是個多面手,在川渝能用來燙火鍋,在煮酒釀荷包蛋的時候加一些進去,又能增添別樣的風味。與韓式炒年糕相比,我最愛的,還是這種中式炒年糕,更對我的胃口。 ~要是沒有川渝臘肉也沒關係,用煎蛋和火腿腸來代替(百搭), 能碰撞出另一種獨特的美味。煎得金黃的雞蛋,帶著焦香,火腿腸鹹彈牙,和年糕、蔬菜一起翻炒, 口感豐富又和諧。 ~炒製後的年糕,裹滿了食材的香氣,咬上一口,軟糯又有嚼勁,鹹香滋味在舌尖蔓延。看似普通,卻能讓人吃得心滿意足,瞬間愛上這質樸又美味的中式炒年糕。

Image
雙色米香起司飯糰(黑糯米、白糯米)

軟糯的黑米混合著白糯米,口感紮實又帶著彈潤。煎過的午餐肉香氣四溢,蛋皮軟嫩,芝士的奶香、沙拉醬的香甜與肉鬆的鹹香相互加持,多種味道在口中交織融合,每一口都能感受到食材的鮮香,簡單卻又極具滿足感,是顏值與美味並存的美味餐點,我家芝士控超愛的早餐。

Image
優格藍莓慕斯盃

~藍莓優格慕斯盃,上層優格慕斯輕盈順滑,裹著淡淡奶香;下層藍莓慕斯綿密,酸甜果香直鑽鼻腔,藍莓果肉蹦跳著添咀嚼感~ ~午後陽光灑落,配本書享用它,味蕾跟著漫遊;朋友小聚端出,精緻顏值+美味,輕鬆點燃氛圍;加班疲憊時來一口,酸甜沖散煩悶,給味蕾和心情雙雙充電,隨時開啟美味時刻 。

Image
藕耳相遇爽口拼

這道菜擺盤精巧,藕片堆疊,裹滿香辣料汁,脆爽入味。翠綠秋葵圍邊,暗藏滷香豬耳,脆韌有嚼勁。多種口感交融,鮮辣開胃,是創意與美味兼具的涼拌佳餚 。

Image
減脂香烤時蔬蝦(貝貝南瓜、綠花椰菜)

減脂期也能吃這麼香的東西!這烤時蔬配大蝦絕絕子!貝貝南瓜烤得軟糯入味,咬一口又綿又甜,帶著調味料的香味直往嘴裡鑽。西蘭花烤10分鐘,剛好口感脆脆的,還帶著點焦香,特別爽口。大蝦烤得通紅,吃起來Q彈入味,一口一個超過癮!關鍵是這一盤高蛋白、低脂肪,吃著毫無負擔,還能滿足味蕾。減脂期吃這個,既解饞又能瘦,簡直是減脂人的快樂天堂,吃一次就愛上,天天吃都不膩!

Image
花膠炆鮑魚

鮑魚燜花膠的益處、滋養養顏 補充蛋白質:鮑魚和花膠都富含優質蛋白質,其中花膠的膠原蛋白含量尤其豐富,有助於身體組織修復和細胞更新,對皮膚、黏膜健康也有好處。

Image
炸豆腐丸子

炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的,外皮酥酥脆脆,咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁,豆香混著調味香,熱乎著吃,一口一個特滿足。

Image
芒果椰奶糯米飯

這款芒果椰漿糯米飯,白白胖胖的糯米飯淋上椰漿泛著光,黃澄澄芒果塊往上一舖,再用芒果片拗朵小花、添點綠葉,往盤裡一擺,妥妥甜點店同款! 吃著更是絕,糯米裹滿椰香,又軟又彈,芒果清甜多汁,一口下去,椰香和果香在嘴裡清爽又甜蜜! 做法超簡單,糯米泡好蒸一蒸,椰漿混著糖和鹽煮一煮澆上去,芒果切一切擺上,小白輕鬆拿捏,快試試,我已把自己香迷糊了!

Image
西瓜伴薯肉

這道菜造型精巧,食材豐富。鹹香的肉捲裹著鮮嫩食材,點綴清甜西瓜球,色澤誘人。一口下去,肉香、蔬果鮮爽融合,清爽解膩,獨特搭配帶來新奇味覺體驗,是視覺與味覺的雙重享受 。

Image
琥珀甜醋浸雞腳

雞腳浸在濃稠的甜醋汁裡,色澤鮮亮,好似被精心雕琢的琥珀。這甜醋可是廣東坐月子常用的那種,帶著溫柔又醇厚的香氣。吃起來,雞腳Q彈有嚼勁,酸甜中透著特別的香味。在外麵茶樓吃,1份量很少,不僅吃得不過癮,還貴得讓人心尖兒顫,感覺錢包在無聲「哀嚎」。 我這兒有酒,你有故事不?

Image
三色玉米炒肉丁

這道五彩小炒顏值拉滿!玉米粒金黃飽滿、青豆翠綠鮮嫩、肉丁鮮香入味,紅椒添色增香,外圍番茄片似花瓣點綴。食材交融,口感豐富,一口嘗盡鮮爽與香甜,超讚 !

Image
香蘭糯米糕

這款蛋糕柔軟芬芳,融合了椰奶的香甜與香蘭葉的柔和香氣,宛如一縷清晨的露珠。糯米餅底帶來誘人的嚼勁,而順滑的表層則增添了柔和與平衡的口感。 它的圖像呈現出迷人的視覺效果:寧靜的淡綠色,彷彿將傳統與現代的微妙融合在一起。每一片都散發著椰奶的柔滑香氣,融合了淡淡的甜味和柔和的嚼勁,營造出令人愉悅的和諧口感。 這款糯米香蘭蛋糕非常適合作為下午茶點或放鬆甜點,散發著真正的簡約之美——舒緩、優雅,並充滿回憶。

Image
茴香肉餡薄餅

你看這肉餡烙餅,顏值多誘人!一個個圓滾滾的,煎得金黃金黃,還帶著好看的焦紋,往那兒一擺,瞅著就有食慾。吃起來更沒話說,發麵的餅皮軟乎乎又有韌勁,裡頭的肉餡塞得滿滿噹噹,還有翠綠的茴香碎,看著就新鮮。咬一口,肉餡鮮嫩得能爆汁,茴香的香味直竄鼻子,鹹淡也剛剛好。剛出鍋的時候,那香味能飄半條街,趁熱來一個,外皮有點酥,內裡軟乎乎,肉餡還多汁,好吃到根本停不下嘴,當早餐或者平時墊肚子都老合適了!