日常料理最佳的椰蓉食譜

用我們精選的食譜發揮椰蓉的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 椰蓉 的食譜

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木薯碎餅

這款木薯碎蛋糕,簡單卻充滿熱帶風情,令人回味無窮。柔軟的木薯碎與椰蓉的鮮香和椰糖的天然甜味完美融合,散發出誘人的香氣。口感柔軟,略帶嚼勁,每一口都令人倍感舒適。甜度適中,鹹味均衡,這款蛋糕非常適合搭配熱茶作為下午茶點心,或作為為您的餐桌增添一絲傳統氣息的特別點心。

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椰蓉花卷

- 花捲胚吃起來十分鬆軟,有彈性,就像麵包一樣,但又比麵包多了一份蒸製麵食的軟糯。椰蓉餡料則帶來了豐富的口感,椰蓉的顆粒感與細膩的面皮形成對比,吃起來既有面皮的綿軟,又有椰蓉的嚼勁。 味道 - 椰香濃鬱,香甜無比,吃起來跟製作椰蓉麵包的椰蓉餡料味道相似。白糖的加入增加了甜味,與椰蓉的香味相互融合,還可以根據個人口味加入奶粉、煉乳等,增添奶香味。

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椰蓉紫薯吐司卷

普通的紫薯搭配椰蓉吐司麵包一起,也能做出大人小孩都愛吃的創意美食,擺盤精緻,香味濃鬱。

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雞蛋布丁

這款蛋布丁口感柔滑,入口即化,留下甜美濕潤的餘韻。口感絲滑,融合了溫熱牛奶和濃稠蛋黃的香氣。冷卻後,表面如同光滑的鏡面般反射柔和的光芒,點綴著乾椰蓉,帶來淡淡的鹹香和質感的對比。每一口都是令人心曠神怡的經典回憶,非常適合搭配一杯熱茶放鬆身心。

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西米珍珠餅(馬來西亞傳統小吃)

這款西米珍珠糕融合了西米粒的獨特柔軟口感,以及柔滑的椰奶和誘人的香蘭葉香氣。蒸至完美時,椰蓉的芬芳包裹著每一塊,帶來淡淡的鹹香和誘人的口感。糕塊緊實綿軟,入口即化,撒上椰蓉碎,更增添了一絲天然的甜味和層次豐富的口感。這道令人心曠神怡的傳統菜餚,非常適合在悠閒的午後享用,或作為懷舊的甜點享用。

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鹼水麵包

顏值招人稀罕!棕紅外線皮油亮亮的,割口處露出烏黑麻餡,跟開花似的。咬下去,外皮帶點嚼勁,內裡麵包軟乎乎,芝麻餡又香又濃。就像家裡長輩做的點心,樸實又對味,妥妥的家常美味,過日子的香甜全在這麵包裡啦。

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Serundeng雞肉絲

炸至金黃的椰蓉與鮮嫩的雞絲完美融合。每一塊肉餅都融合了紅糖的甜味、羅望子汁的酸味,以及紅蔥、大蒜、紅辣椒、辣椒粉、薑黃和芫荽等香料的溫暖,這些香料的味道瀰漫在每一塊肉餅中。青檸葉、南薑和檸檬草的香氣包裹著整體的香氣,營造出迷人的熱帶氣息。口感如同一場層次的舞蹈:脆脆的、鹹鹹的、香香的,層次豐富,甜、鹹、辣、鮮,是搭配熱米飯或作為休閒小吃的完美之選。這道菜重新定義了經典,在保留熟悉風味的同時,留下了深刻的餘韻。

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Wingko Babat(炒鍋)

Wingko Babat 是一種傳統的爪哇小吃,由椰蓉和糯米粉製成,在平底鍋中煎至金黃色。它口感柔軟,香甜可口,是一道簡單卻特別的小吃,適合與家人共度輕鬆時光。