每日健康一匙玉米澱粉食譜

火龍肉湯湯圓

- 外皮帶著火龍果特有的清甜，清香淡雅，中和了肉沫的鹹鮮，不會膩口。 號 - 內餡鹹淡適中，肉香醇厚，與外皮的果香形成奇妙碰撞，甜鹹交織卻不衝突，反而有種獨特的平衡感，吃起來清爽又滿足。 無論是作為甜點還是略帶鹹鮮的小吃，這款湯圓都憑藉著新穎的搭配，打破了傳統湯圓的甜膩印象，很適合喜歡嘗試新口味的人。

酸蘿蔔炒腰花

灶火升騰間，酸蘿蔔丁炒腰花恰似一幅熱烈的味覺畫卷。切成骰子大小的酸蘿蔔丁金黃透亮，在熱油中翻炒出醇厚酸爽，顆顆飽滿脆嫩，咬下去汁水四溢；腰花切成細密的麥穗狀，經高溫爆炒成精巧的花形，表面微焦泛著油亮光澤，內裡鮮嫩彈牙，帶著恰到好處的嚼勁。紅綠小米椒與蔥段點綴其中，辛香與酸爽交織，酸辣味直衝鼻腔。一匙入口，酸、辣、鮮、香在舌尖炸開，脆爽與嫩滑的口感交替碰撞，濃鬱的家常風味讓人忍不住連扒兩碗米飯。