不知道雞胸肉能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
法式雞肉是一道經典的義大利美式菜餚,將嫩滑的雞排浸入雞蛋中,再淋上濃鬱的檸檬奶油和白酒醬汁。它通常與意大利麵或麵包一起食用,口感酥脆,帶有濃鬱的柑橘味。
濃鬱的奶油意麵,搭配多汁美味的雞肉
Nasi Lobak 是一道美味的米飯,由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣來自大蒜、生薑和芝麻油的混合,而蠔油和白胡椒則帶來獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香,再與米飯一起放入電鍋煮熟,使米飯口感鬆軟,味道濃鬱。
青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦仁的瑩白,鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣,再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮,糖鹽調和滋味,幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織,酸辣鮮香在舌尖迸發,蕎麥麵低脂高纖,蝦仁富含蛋白,青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會,可拌青瓜、皮蛋等)
每逢小朋友的聖誕節或感恩節聯歡聚會, 我總會搶著認煮這項節日湯品, 那時為求方便, 以罐頭交貨。在一次嚐到一名美國媽媽製作的南瓜濃湯後, 那濃郁香甜的南瓜味道, 讓我暗下決心 ~~~ 要把這出香滑如絲、甜美如糖的南瓜濃湯煮出來。
這是一道快速美味的炒飯,配上甜醬油、大蒜、青蔥、辣椒,以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋,經典風味!
西葫蘆/西葫蘆是夏南瓜的一種。它可以與不同種類的肉類和海鮮一起炒。它也可以作為湯料添加或與肉和其他蔬菜一起烘烤。