辣椒粒能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

涼拌三絲

涼拌三絲是一道色彩斑斕，清新爽口的夏日佳肴。

擂椒皮蛋

擂椒皮蛋，超級下飯，如果你係一個好鐘意食皮蛋的人，你一定會愛上呢道菜。

沙薑臭豆炒飯

Nasi Goreng Kencur Campur Petai 是一道典型的印尼炒飯，結合了 kencur 的獨特香氣和臭豆的獨特味道。上等香料包括辣椒、青蔥、大蒜和南薑，炒至香味四溢。將雞蛋打散炒熟，然後與白飯、臭豆片、甜醬油、鹽、調味料混合。簡單的烹飪過程可以做出美味、辛辣且具有獨特香料香氣的炒飯，非常適合作為早餐或晚餐菜單熱食。

麻辣酸菜魚

麻辣酸菜魚可以加入一些配菜與酸菜一起煮幾分鐘，比如鴨血、豆芽、寬紅薯粉。❤️酸菜有獨特的酸香，酸辣等多種味道相互融合，酸、辣、鮮的平衡恰到好處。喝上一口，那濃郁醇厚又酸爽的口感，瞬間就能喚起你的食慾。只是，這道菜總讓人感到有一點點難過。

印尼玉米煎餅

一種美味的印尼小吃，由磨碎和搗碎的甜玉米製成，然後與青蔥、大蒜和辣椒等香料混合。這種麵團富含雞蛋和小麥粉，口感外脆內軟。玉米的天然甜味與美味的香料完美融合，創造出獨特而誘人的味道。通常作為配菜或下午點心，搭配辣椒醬或蝦醬食用非常美味。

爽脆手拍青瓜

不用醃製的一道清爽解膩小菜 - 拍青瓜，青瓜含水量約95%，每100克僅15 千卡，低熱量且富含微量營養素與膳食纖維，可促進腸道蠕動、緩解便秘，並具清熱解毒功效。