鮮魷魚能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

紅燒豬腿

這道菜以豐富的亞洲香草和香料混合物將豬蹄慢火煮至軟爛。經過烹飪，肉質變得鮮嫩，味道香甜可口，是一道令人滿意且開胃的菜餚。

雜菜海鮮粉絲煲

雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃鬱，粉絲吸收了湯汁的精華，海鮮鮮甜軟滑。每啖都吃得到海鮮鮮甜與榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸一些海味咬下來彈牙又爽口，榨菜微辣又夠脆，整個味道層次很豐富。炒香蔥蒜、加點洋蔥或番茄，更提香。上桌熱辣辣，香噴噴，湯底夠濃，粉絲滑又不爛，超級送飯，冷天吃一煲真是暖笠笠又滿足。

鮮甜的蓮藕花生魷魚湯

魷魚乾富含優質蛋白質與鈣、鐵等礦物質，能為身體補充必需胺基酸；蓮藕含有豐富的膳食纖維和維生素C，既促進腸道蠕動又增強免疫力；花生則提供植物蛋白與不飽和脂肪酸，搭配熬煮後營養充分釋放。湯中蛋白質、膳食纖維、多種礦物質協同作用，健脾補虛的同時潤燥養顏，是具有內在美並兼顧口感的養生家常營養靚湯。 小撇步：若想省時又保留口感，用壓力鍋壓制較方便！比起老火慢燉，高壓燜煮能讓食材更快釋放鮮味，藕塊和花生也能迅速煮至綿糯，嘌呤含量還更低，喝起來更無負擔哦~