15克玉米澱粉舒食食譜

雞蛋花蒸肉丸。

雞蛋花蒸肉丸，巧妙將雞蛋改刀成花盞，填入鮮香肉丸，搭配浸潤湯汁的粉絲，蒸煮後香氣交融。肉丸彈潤，雞蛋嫩滑，粉絲入味，紅綠點綴添色，一口嘗盡家常鮮。

麻辣水煮肉片。

豬裡肌切片，用生抽、澱粉抓勻醃10分鐘。熱油炒香豆瓣醬、蒜末、乾辣椒，加高湯煮沸，下肉片滑散，放青菜燙熟。連湯倒入碗中，鋪蒜末、辣椒麵，淋熱油激香。肉片嫩滑入味，湯汁麻辣醇厚，配菜吸足紅油，一口下去又燙又爽，配米飯絕了！

酸蘿蔔炒腰花

灶火升騰間，酸蘿蔔丁炒腰花恰似一幅熱烈的味覺畫卷。切成骰子大小的酸蘿蔔丁金黃透亮，在熱油中翻炒出醇厚酸爽，顆顆飽滿脆嫩，咬下去汁水四溢；腰花切成細密的麥穗狀，經高溫爆炒成精巧的花形，表面微焦泛著油亮光澤，內裡鮮嫩彈牙，帶著恰到好處的嚼勁。紅綠小米椒與蔥段點綴其中，辛香與酸爽交織，酸辣味直衝鼻腔。一匙入口，酸、辣、鮮、香在舌尖炸開，脆爽與嫩滑的口感交替碰撞，濃鬱的家常風味讓人忍不住連扒兩碗米飯。

彩蔬果

彩蔬果，蛋香打底，裹入鮮翠西蘭花與細碎紅椒，切小段圍蘸汁碗成花。咬下，蛋軟嫩、蔬菜清爽交融，沾酸辣料汁，層次迸發，視覺味覺同享，一口愛上這鮮！

涼拌牛肉

涼拌牛肉，牛肉鮮嫩入味，搭配爽脆黃瓜，點綴香脆花生、紅艷辣椒與翠綠香菜，澆上酸辣料汁，一口下去，酸辣鮮香在舌尖迸發，清爽解膩，夏日下飯一絕 。

山藥肉片湯。

這是一道清湯瘦肉片，清澈湯汁泛著淡淡油光，鮮嫩豬瘦肉片舒展漂浮，搭配脆白食材，紅綠點綴提色增香，簡約清爽，喝起來溫潤適口，吃肉喝湯超舒服 。

三色玉米炒肉丁

這道五彩小炒顏值拉滿！玉米粒金黃飽滿、青豆翠綠鮮嫩、肉丁鮮香入味，紅椒添色增香，外圍番茄片似花瓣點綴。食材交融，口感豐富，一口嘗盡鮮爽與香甜，超讚 ！

腰纏萬貫

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