大蒜（切大塊）舒食食譜

烤香料雞（Za’atar）

烤Za’atar雞是一道受中東風味啟發的美味料理，選用嫩雞腿肉，並以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁與橄欖油醃製。烤製後的雞肉搭配濃郁蒔蘿優格醬，帶來煙燻、酸香與香草的完美平衡。搭配清爽生菜沙拉或溫熱皮塔餅食用風味更佳。

蜜汁版香烤豬頸肉（二層肉）

二層肉就是扁平有雪花那個部位的肉，本身肉質鮮嫩多汁，既有一定的彈性和嚼勁，又不會過於堅韌，我家翻牌率很高的。經過獨特的醬料醃製和烤製後，外皮變得金黃酥脆，咬下去能聽到“嘎吱”聲，而內部依然保持著鮮嫩的口感，形成了外酥裡嫩的美妙對比。提前一晚醃製就是快手菜了～ 真是快手，剛拿出手機咔擦按了一下快門，這盤美食就被「餓狼」暴風吸入！原本精緻擺盤的模樣沒了蹤影，這手速，是練過閃現嗎？

白苦瓜配蝦皮

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印尼炒飯（Nasi Goreng Pedas）

這是一道快速美味的炒飯，配上甜醬油、大蒜、青蔥、辣椒，以及您選擇的雞肉、蝦或蔬菜。淋上煎蛋，經典風味！

香味十足的糯米蒸排骨

香味爆棚的糯米蒸排骨來啦！用五香粉醃過的排骨包滿Q彈糯米，一上鍋蒸整個家都飄著肉香米香～（親測這搭配就是yyds！🤤）每次做都被家人搶著吃，妥妥的餐桌翻牌王，香到連盤子都想舔乾淨～

黑木耳（白背）韭菜餃子

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