日常料理最佳的椰奶食譜
用我們精選的食譜發揮椰奶的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 椰奶 的食譜
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咖喱深受世界各地人士喜愛，而有趣的是，每個地方的咖喱煮法竟不盡相同，可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道，椰汁味較重，辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮，香辣適宜，適合大人小朋友。
1.紅棗桃膠椰漿 桃膠彈潤、紅棗軟糯、椰漿醇香，三者相融，口感層次豐富，香甜不膩。桃膠含膠原蛋白可養顏，紅棗養血，椰漿供能，是美味與養生兼具甜點。 2.紅棗牛奶燉花膠 花膠軟糯、牛奶醇厚、紅棗香甜，組合出醇厚細膩的美妙滋味。花膠富含膠原蛋白與微量元素，可滋養養顏、提升免疫，搭配養血的紅棗和富含蛋白鈣的牛奶，能滋養身體、延緩衰老，是養顏養生的滋養聖品。
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越南檸檬草醃料，搭配東南亞風味的椰奶和魚露等香料。別猶豫，快來試試這道食譜吧！
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咖哩雞和咖哩排骨，吃肉獸更喜咖哩排骨～這道零失敗的菜，喜歡咖哩的你，一定要試試😀 椰漿咖哩馬鈴薯排骨，堪稱味蕾大餐！排骨軟嫩脫骨，馬鈴薯吸飽湯汁，綿軟香甜。咖哩與椰漿交融，香氣四溢，鹹香帶著椰奶的清甜，濃稠醬汁裹滿食材，配一碗白米飯，瞬間開啟舌尖狂歡。
這款芒果椰漿糯米飯，白白胖胖的糯米飯淋上椰漿泛著光，黃澄澄芒果塊往上一舖，再用芒果片拗朵小花、添點綠葉，往盤裡一擺，妥妥甜點店同款！ 吃著更是絕，糯米裹滿椰香，又軟又彈，芒果清甜多汁，一口下去，椰香和果香在嘴裡清爽又甜蜜！ 做法超簡單，糯米泡好蒸一蒸，椰漿混著糖和鹽煮一煮澆上去，芒果切一切擺上，小白輕鬆拿捏，快試試，我已把自己香迷糊了！
紫薯西米珍珠椰香粥口感層次豐富，形成有趣的對比－紫薯泥、軟糯的紫薯塊和勁道的西米珍珠，全部融入濃稠、順滑、略帶甜味的椰奶醬汁中。鮮豔的紫色令人賞心悅目，而香甜的香氣則令人垂涎欲滴；這道菜既適合熱著吃早餐，也適合冷著吃清爽的小吃。不過，烹調時需要小心，防止椰奶析出，西米受熱不均勻，也避免紫薯變得濕軟，失去其鮮明的口感。