用我們精選的食譜發揮椰奶的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
凝固的海底椰膏像琥珀般通透,淋入的椰奶如流雲般緩緩暈開~輕輕吸上一口,淡雅的椰香在舌尖瀰漫,冰涼的觸感從喉頭慢慢散開,甜而不膩超清爽!顏值黨絕對不能錯過,這種吸著吃的快樂,試過就忘不掉啦😋 竹廬茅根清熱利尿,菊花、羅漢果解毒明目,海底椰潤肺滋陰,悉尼生津止渴,合煮雪膏梨可消熱潤燥、生津解暑,助解夏日煩渴。 慎用提示:因部分食材屬性偏涼,建議孕婦及體寒人群諮詢醫師後再食用。
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咖喱深受世界各地人士喜愛,而有趣的是,每個地方的咖喱煮法竟不盡相同,可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道,椰汁味較重,辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮,香辣適宜,適合大人小朋友。
1.紅棗桃膠椰漿 桃膠彈潤、紅棗軟糯、椰漿醇香,三者相融,口感層次豐富,香甜不膩。桃膠含膠原蛋白可養顏,紅棗養血,椰漿供能,是美味與養生兼具甜點。 2.紅棗牛奶燉花膠 花膠軟糯、牛奶醇厚、紅棗香甜,組合出醇厚細膩的美妙滋味。花膠富含膠原蛋白與微量元素,可滋養養顏、提升免疫,搭配養血的紅棗和富含蛋白鈣的牛奶,能滋養身體、延緩衰老,是養顏養生的滋養聖品。
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越南檸檬草醃料,搭配東南亞風味的椰奶和魚露等香料。別猶豫,快來試試這道食譜吧!
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咖哩雞和咖哩排骨,吃肉獸更喜咖哩排骨~這道零失敗的菜,喜歡咖哩的你,一定要試試😀 椰漿咖哩馬鈴薯排骨,堪稱味蕾大餐!排骨軟嫩脫骨,馬鈴薯吸飽湯汁,綿軟香甜。咖哩與椰漿交融,香氣四溢,鹹香帶著椰奶的清甜,濃稠醬汁裹滿食材,配一碗白米飯,瞬間開啟舌尖狂歡。
紫薯西米珍珠椰香粥口感層次豐富,形成有趣的對比-紫薯泥、軟糯的紫薯塊和勁道的西米珍珠,全部融入濃稠、順滑、略帶甜味的椰奶醬汁中。鮮豔的紫色令人賞心悅目,而香甜的香氣則令人垂涎欲滴;這道菜既適合熱著吃早餐,也適合冷著吃清爽的小吃。不過,烹調時需要小心,防止椰奶析出,西米受熱不均勻,也避免紫薯變得濕軟,失去其鮮明的口感。