日常料理最佳的椰奶食譜
用我們精選的食譜發揮椰奶的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 椰奶 的食譜
咖喱深受世界各地人士喜愛，而有趣的是，每個地方的咖喱煮法竟不盡相同，可美味不減。而香港人喜愛的咖喱偏向海南味道，椰汁味較重，辣味較少。這道港式咖喱雞簡單易煮，香辣適宜，適合大人小朋友。
✨營養價值: 薯仔富含碳水化合物、維生素 C、鉀等營養成分。維生素 C 有助於增強免疫力,,雞肉優質蛋白質的重要來源,脂肪含量較低,易於消化吸收,能夠為人體提供維持生命活動所需的多種氨基酸。咖喱中含有姜黃、辣椒、孜然等多種香料,姜黃中的姜黃素具有抗氧化和抗炎特性,有助於保護身體細胞,辣椒中的辣椒素能促进新陈代谢,增加食欲。 薄餅好夾咖喱。
1.紅棗桃膠椰漿 桃膠彈潤、紅棗軟糯、椰漿醇香，三者相融，口感層次豐富，香甜不膩。桃膠含膠原蛋白可養顏，紅棗養血，椰漿供能，是美味與養生兼具甜點。 2.紅棗牛奶燉花膠 花膠軟糯、牛奶醇厚、紅棗香甜，組合出醇厚細膩的美妙滋味。花膠富含膠原蛋白與微量元素，可滋養養顏、提升免疫，搭配養血的紅棗和富含蛋白鈣的牛奶，能滋養身體、延緩衰老，是養顏養生的滋養聖品。
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豬肋排裹上以香茅為主調的醃料，醃料中還加入了大蒜、青檸皮屑和汁、魚露、醬油、紅糖和椰奶。搭配清爽微酸的醬汁，醬汁由蔥、香菜葉、大蒜、辣椒粉、魚露、青檸汁、紅糖和冷水調製而成，鹹香、甜美、清爽和芳香完美融合，令人回味無窮。快來試試這道菜吧！
鬆軟香甜的香蕉煎餅是用熟透的香蕉搗成泥，再加入雞蛋、椰奶、普通麵粉、少許鹽和酵母製成的。它們保留了香蕉的天然甜味，口感鬆軟，趁熱食用，既可作為簡單又美味的小吃，也可作為早餐。
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這款芒果椰漿糯米飯，白白胖胖的糯米飯淋上椰漿泛著光，黃澄澄芒果塊往上一舖，再用芒果片拗朵小花、添點綠葉，往盤裡一擺，妥妥甜點店同款！ 吃著更是絕，糯米裹滿椰香，又軟又彈，芒果清甜多汁，一口下去，椰香和果香在嘴裡清爽又甜蜜！ 做法超簡單，糯米泡好蒸一蒸，椰漿混著糖和鹽煮一煮澆上去，芒果切一切擺上，小白輕鬆拿捏，快試試，我已把自己香迷糊了！
紫薯西米珍珠椰香粥口感層次豐富，形成有趣的對比－紫薯泥、軟糯的紫薯塊和勁道的西米珍珠，全部融入濃稠、順滑、略帶甜味的椰奶醬汁中。鮮豔的紫色令人賞心悅目，而香甜的香氣則令人垂涎欲滴；這道菜既適合熱著吃早餐，也適合冷著吃清爽的小吃。不過，烹調時需要小心，防止椰奶析出，西米受熱不均勻，也避免紫薯變得濕軟，失去其鮮明的口感。
白嫩嫩的方塊裹著細密椰蓉,看著就清爽又精緻,我喜歡白涼粉版本,吉利丁吃著黏糊糊的,白涼粉做的口感QQ彈彈,抿一口還能彈牙。而且這款沒加奶油,純靠牛奶和椰漿調出香甜,椰香濃得很卻不膩人,甜度也剛好,吃起來完全沒負擔。 按1:50的茶水比泡上一杯茉莉花茶就再合適不過了,80-85°C的水溫沖泡3-5分鐘,茉莉的清新花香和椰奶的甜潤完美融合,一口小方一口花茶,甜感立馬被中和,清爽感直接拉滿。午後泡上這樣一杯茶配上椰奶小方當點心,或者飯後解膩來一塊,不管是獨自享用還是和家人分享,都能吃出滿滿的幸福感。