用我們精選的食譜發揮溫水的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
佛卡夏是一款柔軟蓬鬆的義大利扁麵包,表皮酥脆且金黃,常搭配橄欖油、海鹽及迷迭香等香料。無論是作為配菜、夾成三明治,或單吃都非常適合。
這是芝麻油酥餅,是中國傳統麵食。它通常以麵粉、芝麻等為原料,經烘烤製成,外皮酥脆,帶有芝麻香氣,有甜、鹹等不同口味,在多地早餐、小吃中常見 ,不同地區製作工藝和風味有差異,是深受大眾喜愛的傳統美食 。
豆腐蒸排骨是營養搭配較均衡的菜色,它的益處主要體現在以下幾個方面: • 營養豐富:豆腐富含優質植物性蛋白質、鈣、鐵等營養成分;排骨則提供動物性蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,二者搭配能為人體補充多種必需營養。 • 易消化:蒸煮的烹調方式較為溫和,豆腐和排骨經過蒸煮後質地軟爛,適合不同年齡層的人食用,尤其是消化功能較弱的人。 • 補鈣強身:豆腐和排骨都含有一定量的鈣,鈣對骨骼和牙齒的健康很重要,經常食用有助於預防骨質疏鬆,增強體質。
顏值招人稀罕!棕紅外線皮油亮亮的,割口處露出烏黑麻餡,跟開花似的。咬下去,外皮帶點嚼勁,內裡麵包軟乎乎,芝麻餡又香又濃。就像家裡長輩做的點心,樸實又對味,妥妥的家常美味,過日子的香甜全在這麵包裡啦。
這些溫暖的馬鈴薯甜甜圈外皮光滑柔軟,內裡包裹著蒸熟馬鈴薯的濕潤柔軟——每一口都散發著自然的甜味,美味地融合在一起。奶油和奶粉的香氣增添了濃鬱誘人的口感,而撒上巧克力碎或糖粉,則為甜點增添了誘人的光澤。輕盈蓬鬆,充滿回憶——這些傳統的甜甜圈令人感到舒適愜意,與一杯熱茶完美搭配。
「浸雞」其實就是慢煮,讓温水把雞煮熟,減少蛋白節流失、水份抽乾,所以浸出來的雞比較嫩滑。另外為了讓雞更加鮮味,今次更加入了排骨一起浸泡。白切雞的絕配當然是薑蓉,會在另一個食譜分享。
柔軟的糯米團,包裹著蒸熟的紅薯的溫暖香氣,內餡是甜美的綠豆。裹上酥脆的金黃芝麻,每一口都帶來和諧的口感——香濃的外皮,入口即化的甜美內餡,以及誘人的口感。這是一款優雅而獨特的傳統小吃,無論是熱食還是搭配一杯清茶,都是絕佳之選。
這款百吉餅採用波蘭麵團製成 - 增強了風味並改善了質地