用我們精選的食譜發揮豆角的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
豆角炒肉沫堪稱下飯神器。其顏值頗高,油亮的翠綠色豆角搭配棕色肉沫,色澤對比鮮明,散發著誘人的光澤。在營養價值上,豆角富含維生素和膳食纖維,肉沫富含蛋白質,二者結合,營養豐富,能為人體提供多種必需的營養素。喜歡吃辣的同學,可以加小米辣~😀
由於水量大,皮很軟,又簡單,適合不會發包子的小白(不用揉麵、端面,下次岀有麵食基礎的水光肌饅頭)。我家娃早餐就吃包包(包子、麵包),蛋糕。又自己做的最放心,就是有點費媽。今天看豆角挺新鮮,馬上買了2斤豬肉,包子造起來。
泰式打拋豬是一道經典的家常菜,以濃郁香辣的風味深受喜愛。獨特的泰式香料與鮮嫩的豬肉結合,散發出撲鼻的香氣,讓人食指大動。這道菜味道濃鬱又惹味,配白飯一流,每一口都充滿層次感,吃完齒頰留香,絕對是一道令人回味無窮的美味之選!
這個菜,說白了就是炒粒粒 - 一粒粒的豬肉炒一粒粒的豆角。「炒粒粒」是小朋友菜式,除了因為容易咀嚼外,更因為汁料會包裹住每粒細小的食材,滋味十分突出。而這道菜更用上豆瓣醬,微微的香辣的味道,可送三大碗飯。
這個營養豐富而又低脂的沙律,很適合要減肥的我😅。蛋白質、蔬菜、碳水化合物都齊備了,午餐吃這個,飽肚又不肥膩,令人精神一下午呢!