水 200ml舒食食譜

川渝特色小點心紅糖粑粑（也叫Da Da粑）

在過去，紅糖粑粑可是正月十五的專屬美味。 老紅糖，帶著濃鬱焦香與醇厚甘蔗香，熬成汁包覆軟糯糯米糰。咬一口，外皮微韌、內裡纏綿，紅糖甜蜜混著獨特焦香在口中散開，配白芝麻清香，甜而不膩。白芝麻的香和紅糖、糯米的甜香一混，香得能把人魂勾走～ 團圓節吃它，一家人圍坐，溫馨又甜蜜，承載著美味，更藏著節日情與家的溫暖 。

老黃瓜白卡拉籽鴨湯

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豬肉皮蛋粥

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快手易做的茄汁燜玉子豆腐

家裡孩子就好這口！酸甜味兒特開胃，一吃就停不下來，配著米飯，能炫好幾碗，妥妥的下飯神器，廚房小白都能做，孩子準能把盤子都舔乾淨 ！

水光肌一樣的饅頭

配方很簡單，麵團揉出水光肌般的透亮質感，蒸好後捏一把能迅速回彈，咬下去筋道得能扯出絲，麥香在嘴裡越嚼越濃。沒水光肌臉蛋不怕，咬一口這會「反光」 Q彈筋道饅頭，誰還稀罕那些靠添加劑撐起來的「虛胖」饅頭呀~ 😆

蝦仁蒸南瓜

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哈密瓜合掌湯麵

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優格藍莓慕斯盃

～藍莓優格慕斯盃，上層優格慕斯輕盈順滑，裹著淡淡奶香；下層藍莓慕斯綿密，酸甜果香直鑽鼻腔，藍莓果肉蹦跳著添咀嚼感～ ～午後陽光灑落，配本書享用它，味蕾跟著漫遊；朋友小聚端出，精緻顏值+美味，輕鬆點燃氛圍；加班疲憊時來一口，酸甜沖散煩悶，給味蕾和心情雙雙充電，隨時開啟美味時刻 。

蝦米炒毛瓜

將去皮的嫩瓜塊與復水的蝦米、大蒜、生薑和蔥一起翻炒，在浸泡蝦的液體中慢燉，然後與芹菜一起攪拌，最後加入蠔油和鹽，即可得到美味、鮮味濃鬱的配菜。

紅燒鴨

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糖醋茄子

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羅非魚片佐甜玉米奶油湯

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